怎样区分宁静猴魁优劣

宁静猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原宁静县）新明一带，属于绿茶类尖茶。其茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。假如要喝宁静猴魁茶保健肢体，不仅要选择正轨的商家置办，还要注意区分茶叶优劣。那么，怎样区分宁静猴魁优劣？接下去，就一同来看看宁静猴魁优劣区分的干系办法。

　　宁静猴魁优劣区分办法

　　1、外形：主要是看干茶的条形，猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的宁静猴魁茶。

　　2、嫩度：主要是看猴魁质料（叶质）的老嫩水平。嫩度好的猴魁茶寻常给人的以为是：其扁形茶条身骨丰满，叶质肥厚重实，不干瘪瘦薄，手掂有极重感，丢进盘中有当当响声。

　　3、色泽：即审看干茶的色泽和光晕度。优质宁静猴魁的色泽具有与其他名茶分明不同的特性——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高等猴魁的特有色泽，所谓“苍绿”，说白了是一种深绿色，“匀润”即茶条绿的较深且有光晕，色度很匀不花杂、毫无凋谢暗象。

　　4、净度：寻常是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无别的殽杂物。

　　5、汤色：主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高等猴魁的茶汤应为嫩绿明澈亮堂。嫩绿是指绿色中略带点青，与青苹果的颜色有些相象；茶汤十分明澈，纯透度极好，亮堂且毫无浑浊。猴魁的茶汤色泽还较安定，不易被氧化而发黄发红。

　　6、香气：主要是区分茶香的典范、上下及历久性。（还应注意茶香对否正常，有无烟、焦、馊及木腥气等）高等猴魁蕴有诱人的兰花香，冷嗅时仍香气高爽，历久性强。

　　7、味道：要求审评者区分茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无酸涩味等。鲜爽醇厚，回味甘美，独具“猴韵”，这些精良的味觉以为，是宁静猴魁茶百年不败的根当地点。

　　8、叶底：叶底就是泡事后的茶渣，主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看，再捞出叶底，用手按压，主要是推断芽叶的软硬、厚薄和老嫩水平。高等宁静猴魁茶的叶底大多为嫩匀瘦弱，枝枝成朵，色泽嫩黄绿亮堂。

　　宁静猴魁保存办法

　　1、石灰保存法

　　生石灰可以吸取宁静猴魁周围的水分，如此可以延伸宁静猴魁的保质期。使用这种办法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰，寻常的食品包装袋中都市带上一小包干枯剂，干枯剂的主要因素就是生石灰，把这些干枯剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。

　　2、冰箱保存法

　　把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干枯、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。假如茶叶方案在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电；假如想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。并且用冰箱保存时，尽力与其他食品分开存放。

　　寻常家庭保存宁静猴魁都是接纳这两种办法，这两种办法都可以好效的保存宁静猴魁，并且对延伸宁静猴魁的保质期也很有效。但是宁静猴魁毕竟不是普洱那种陈香茶，以是保存时间越久的宁静猴魁茶味就会越淡。寻常发起宁静猴魁的保存时间最好可以在两年之内。

　　以上内容就先容到这公道，买回去的宁静猴魁发起在保质期内喝完，它的保质期寻常是18个月，也就是一年半，但是宁静猴魁作为绿茶，保质期并不安稳，只是放得时间越长，宁静猴魁的口感越会变差，没有当年新茶来得鲜爽。因此，最好尽快饮用完，以免饮用代价低落。

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