钱塘江·寻味江南丨兰溪毛峰

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毛峰茶苗是母亲从外家背归来回头的，起先70株单薄的小苗，如今已繁衍成上千丛茶树，爸妈对茶树的万千真爱，都变成了丰富的“真金白银”。当年外公接济我爸妈的“扶贫苗”，注定要让爸妈过上极新的幸福生存。

茶园在海拔300多米高的小山腰，站在那片我十分熟习的茶山上，几乎伸手就能触摸到晴空中的白云。

忙碌的采茶季开头了。只管采茶十分辛劳，茶农们早早地踏着湿润的露水，带上干粮，或站着或坐在独脚秧凳上，或斜挎着布袋或拎着竹篮，或哼着小曲或唱着山歌……采得早就意味着有好的价格。利索地掐着嫩芽，像春蚕啃着桑叶，规整又敏捷。爸妈采的茶叶质量十分好，一手出神入化的采茶武艺，让上山收买茶叶的商贩围拢过去，娴熟的举措，让人啧啧歌颂。

采茶半小时是乐，采一天是新颖，两天是煎熬，十天半个月就是遭罪了。肚皮空空，手指发黑发亮的肿痛，连走路的力气都要用光，当年的恐惊到如今还不曾阑珊。我厌恶采茶，但采茶让我深深地感遭到了爸妈有何等热爱生存。满山繁华的眼前是一个采茶人的孤单,我曾眼泪汪汪向父亲哭诉腰酸背痛手抽筋，他哈哈大笑仿佛看到了年轻时的本人。提及兰溪毛峰，完婚40多年的父亲，眼中仍然闪灼着恋爱之光。

采摘明前茶是家里的头号大事。可采茶叶的日子，十有八九都本人雨。较于春雨的慢条斯理、淅淅沥沥，我能感遭到爸妈急着采茶的那种急迫。看着丰产在望的茶叶就要被绵绵不停的阴雨给摧残了，父亲的神色暗淡不少，话也少了，窝在家里交往前往走个不休。节气不等人，爸妈披着分发着浓浓汗酸味的棕色蓑衣，哪怕长时间泡在雨水里，采茶的决计也没有半分犹豫，那是一家人生存的渴望。真实是冻得瑟瑟哆嗦，才从雨中抽出身来，躲进山内里那两间守山人歇脚的茅草屋。呼啦啦的山风殽杂着哗啦啦的雨水拍打在泥墙上，我们的心境和那浑浊的泥水一样糟糕。父亲揩去身上的雨水，摸出口袋里那装着梅江土烧的军用水壶，就着炒米喝了起来，偶尔也会打上几个饱嗝。衣服烘在大铁锅里，炭火将身子徐徐烤暖，穿起黄胶鞋又冲向茶园。

摘茶人自忙。要想茶叶劳绩好，少不了辛劳的劳作。明前茶采完后，就要剪枝追肥，来年的茶叶才会有更高的产量。

春季是茶树扦插繁衍不成多得的季候。剪那些康健的两年枝，凑一个雨过天晴的日子，不深也不浅将茶枝层层叠叠埋在土里，掩盖上稻草。待生根抽芽长成两尺高支配，便可举行分株莳植。兰溪毛峰品性很好，向来不择势而长，黄泥坡、沙丘地，茶树都能恣意地生长。颠末三年繁衍就可以长成翠绿欲滴一大丛，缕缕微风拂过，那一波波划着弧线的茶叶浪颇为赏心顺眼。

父亲像保护家庭一样倾心茶园，只需能肥美地力，臭臭的牛粪、风一吹就蒙住眼睛的草木灰，在他眼里都是上等的天然肥，他但是施肥、修枝剪叶的行家行家。父亲常常一肩扛着那把被用得锃亮的锄头，一手背在死后，转悠在茶树丛里，张望着绿油油的茶园，那份热爱无可挑剔。

牛粪、草木灰一担又一担地挑到茶地里，那被汗水感化得油光光的扁担，一头挑着父亲对生存的期许，一头挑着外公对他的恋爱重托。

父亲明白在茶地里轮种，西瓜、黄豆、红薯、花生，茶园里飘扬着生存的平常。

生存必要一杯茶。为了让父亲喝上老咀嚼的兰溪毛峰，几十年来母亲说什么也不愿将茶叶送去机器炒制，哪怕手掌次次被烫出血泡。炒茶考究火候，更磨练耐心。母亲和婶婶们既分工又协作，不多时搓搡着茶叶的右手掌已被烫得通红，燥热的氛围逼出一串串滚烫的汗珠从额头滑落，竹火笼上的茶末掉落炭火中冒起一阵白烟。烧火看似简便，但是最难，火大了易焦，火小了拦阻于茶叶塑型，仅有不休地拨动动手中的火钳，才干确保嗤嗤嗤嘶鸣着的松针匀称地熄灭，乡村的夜晚因炒茶变得气愤勃勃，神采飞扬。

月光洒进窗户，家人都已休憩，父亲最初收尾。如火如荼的火笼烘着梅干菜一样土黄色的手工茶，泛着阵阵幽香，他心满意足地抿着小酒，盘算着越日的茶事，轻飘飘的兴奋挂在脸上。

最繁华莫过于捡制品茶叶里的老黄叶了，家里的男女老小在廊下相聚一团，言笑间就把散摊在大竹帘上茶叶堆里的老黄叶一片片都给找了出来。

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。父亲最享用也最沉醉的事就是煮水品茗。多数个温馨的夜晚，同亲们巴望优美生存的拼搏场景一次又一次地显如今我的眼前，突入我的梦乡。

仓廪实而知礼仪。爸妈曾用卖茶叶的钱，一年又一年地帮助那些生存不宽裕的亲戚，协助他们走过忧伤的日子。

刚去廊坊上大学，“水土不平”了好一阵子，照旧喝了母亲亲手炒制的兰溪毛峰才好的呢！我时常思念着故乡特产兰溪毛峰，真香。

呷一口回味甘美的兰溪毛峰，故乡的茶园念兹在兹，“树叶变黄金”正是绿水青山就是金山银山最真实的写照。