苏州稻香村增速品牌转型晋级，助推中式糕点走向天下

本年8月尾，来自江苏省苏州市的中华老字号企业苏州稻香村食品仅限公司(简称“苏州稻香村”)携手国产3A游戏《黑神话：悟空》推出联名款中秋礼盒“齐天揽月”，在线上主流电商平台的品牌旗舰店，以及线下位于北京、上海、辽宁沈阳、江苏苏州、四川成都的五大特征门店上市贩卖。

比年来，中华老字号企业创新提高备受眷注，成为新国潮消耗趋向下的抢手话题，跨界互助成为紧张伎俩。经过与不同行业、不同品牌掀开跨界互助，苏州稻香村持续拓宽消耗目标群体，遭到更多年轻消耗者的喜爱。

此次苏州稻香村携手《黑神话：悟空》，围绕传统文明元素与传统官方武艺，举行了大胆创新，将《西游记》内容与江苏省级非物质文明遗产代表性项目“苏式月饼制造武艺”创新交融，使传统官方武艺迸发射新活力。

比年来，随着国潮消耗、康健饮食、跨界互助、电商直播、中式糕点等市场抢手涌现，苏州稻香村主动顺应年轻人消耗需求，积极推进品牌转型晋级，努力于成为中华老字号企业创新提高的典范案例。

订定“国潮+康健”战略，持续满意年轻消耗群体新需求

探究提高新途径，打造产物新特征，成为比年来苏州稻香村的主要市场战略。特别是近5年来，稻香村增速新中式门店布局，推进线下传统门店转型晋级。

2020年，稻香村苏州观前街店变革晋级为国潮体验店；2023年，苏州平江路状元文明店开业，与姑苏城深沉的汗青文明交融；同年，沈阳中街现烤旗舰店开业，成为苏州稻香村在东北边地区布局的新型门店；2024年，举国首家“稻香村工坊”现烤直营店落户北京，探究新型烘焙直营门店商业形式。

创新步伐的不休增速，让苏州稻香村糕点渐渐改动传统糕点外貌，经过交融传统文明、自有品牌开发、跨界互助、特征风味食品研发等办法，苏州稻香村持续迸发新活力。

苏州稻香村创新性地将碧螺春与苏式糕点相交融，研发射新国潮苏式茶点——碧螺春茶酥，3年内累计贩卖超100万块；研发苏州园林伴手礼盒等自有品牌伴手礼盒，融汇传统文明元素、推进品牌创新提高；基于“苏式月饼制造武艺”研发的牡丹鲜花饼，选用“中国牡丹之都”山东省菏泽市的丹凤牡丹花瓣，中选“中国特征风味食品标志性产物名录”。

如今，糕点产物“既顺眼、又好吃、还康健”成为年轻消耗群体的紧张眷注点。苏州稻香村在创新产物工艺的基本上，不休推出集“颜值、咀嚼、康健”于一身的糕点食品，深受年轻人喜好。

苏州稻香村深耕康健烘焙赛道，与江南大学等科研机构掀开产学研互助，建立“低糖低脂烘焙中央”“康健烘焙实行室”等，推出的苏式珍果酪等国潮低糖糕点，深受年轻人喜好。2024年中秋营销季，苏州稻香村将推出包含低糖苏式月饼等在内的数十种低糖咀嚼糕点产物。

为提升消耗体验，苏州稻香村实行“稻香村+互联网”战略，基于电商消耗大数据，推进企业数智化转型，做到依据需求定制产物、优化产物品种、订定市场推行战略，特别是在春节、端午、中秋等节日时期，针抵消耗者多元化需求，推出不同规格、不同价格的电商款产物。苏州稻香村还主动求变，经过与“王者光彩”“光阴熊猫”等深受年轻人喜好的100多个品牌跨界互助，不休让老字号迸发新活力。

持续推进中式糕点出口，助力行业开发外洋市场

近10年来，苏州稻香村不休积极推进中式糕点出海，产物出口到越来越多的国度和地区。

2024年春节，苏州稻香村品牌外貌一连第四年显如今美国纽约年代广场大屏，向举世华裔华人拜年。比年来，在春节、端午、中秋等节日时期，苏州稻香村以粽子和月饼等为前言，向外洋消耗者报告中国品牌故事，转达中国品牌声响。

自2013年实行出海战略以来，苏州稻香村努力于在外洋市场弘扬中华精良传统文明，让越来越多的外洋消耗者以为中式糕点的魅力，擦亮中式糕点品牌自荐纸片。在2024年传统节日营销季，苏州稻香村出口业务一连已往几年的增长势头，增长三成支配。现在，百余款中式糕点已出口至美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等近50个国度和地区，苏式月饼在外洋广受接待。

强化知识产权保护，持续擦亮老字号金字招牌

苏州稻香村始创于1773年，是举世闻名的“稻香村”品牌字号创建者，是商务部认定的中华老字号企业。如今，苏州稻香村以前提高成为大型古代化食品企业团体，在北京、天津、河北、辽宁、江苏、山东、四川等地建有10个古代化加工园区、100多条古代化消费线，品牌代价达182亿元。

苏州稻香村可以传承提高两个半世纪，源于企业坚持与时俱进、守正创新，持续擦亮老字号金字招牌。苏州稻香村还分外器重知识产权保护，1905年即注册茶食糖果业公司，1925年即注册执照和“禾”字商标，“禾”字商标相沿至今，已近100年。至今，苏州稻香村还拥有“稻香村工坊”“稻香私房”等不同品类的商标。

如今，在走向国际市场的历程中，苏州稻香村将知识产权保护视为开发外洋市场的紧张保证。从2006年开头，苏州稻香村连续在60多个国度和地区注册了“稻香村”“禾”等商标，助力中式糕点走向天下。

积极求变应变，谱写老字号高质量提高新篇章

从1773年到2023年，苏州稻香村品牌字号创建已有两百五十周年，见证和到场了中式糕点两个半世纪的提高历程。

现在，站在新的汗青出发点，苏州稻香村积极求变应变，主动欢迎市场挑唆，注意科技创新，筑牢品格基底，勇于探究高质量提高新途径。已往10年，苏州稻香村履历了一轮快速提高周期。将来，苏州稻香村将踏实推进需求链生态、市场营销、产物创新、古代化办理、品牌年轻化等方面的战略晋级。持续做大做强春节、端午、中秋等传统节日品类市场的同时，将产物和门店向年轻化、康健化、特征化、定制化转型。同时，将持续推进“稻香村+互联网”和“稻香村出海”战略，力图用又一个10年誊写“稻香村”品牌字号的高质量提高新篇章。

数据泉源：苏州稻香村食品仅限公司