小罐茶：用品牌整合公益助茶农

本报记者 李媛 北京报道

11月26日，在由《中国策划报》和中经将来主理的“2020中国新消耗巅峰论坛”上，小罐茶市场中央总司理梅江与各位分享了小罐茶告捷眼前的商业逻辑。

“我们在整个茶行业里做全产业链比拟力较抢先，做食品、做标准化的品牌必需做到可控。现在小罐茶从最前端的生态化、天然化莳植，到产物加工阶段把大师的武艺数字化，再到经过数字化的检测、用传感的装备去控制整个历程。”

梅江在会上特别提到了本年小罐茶会推出很多新产物，此中就包含4款公益茶产物。内幕上，在劳绩了品牌着名度的同时，小罐茶也开头在公益助农方面探究出了一条本人的可持续提高之路。

从2020年下半年开头，小罐茶团结中国茶叶流畅协会倡导“复兴中国好茶公益助农举动”。小罐茶与贫困茶叶产区互助，推出遵义红茶、政和白茶、五峰绿茶以及恩施玉露4款公益茶产物，小罐茶允许将贩卖公益茶的大局部利润捐赠给贫困茶叶产区。

中国有上千个产茶县，在832个国度级贫困县中有337个以茶叶为扶贫支柱产业，但是这些产茶区广泛存在品牌化水平较低，面临着产、销、推行三大成绩。而率先在国内以品牌化运作的小罐茶在产物的标准化、贩卖渠道和营销推行方面具有告捷的履历。小罐茶作为一个消耗型农产物品牌怎样了解公益助农？又将怎样把本人的产、销、推行方面的上风赋能给这些贫困的茶叶产区？

品牌破解场合好茶的困境

我国事茶叶的故乡，拥有上千种名优茶类，茶农数目和茶叶从业职员高达6000万人；中国茶叶流畅协会数据体现，我国茶园总面积已达4579万亩。“中国茶但是可以被分为两类，一类是人们耳熟能详的经典名茶，如西湖龙井、铁观音、碧螺春等，当地产业生态完备，茶农收入高。一类则是数目巨大但静静无闻的场合好茶，场合好茶固然品格不输经典名茶，但因‘酒香也怕巷子深’形成了产业欠兴旺，茶农收入偏低的现状。”梅江举例说，遵义红茶产自遵义湄潭县，湄潭县被誉为“中国名茶之乡”，当地的红茶属于光阴红茶类，具有香高味浓的品格特点。遵义红茶质料选自高海拔生态茶山（海拔800~100米），该地区具有高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的特点，天然条件及生态情况好，孕育的茶叶养分物质丰厚。

湖北恩施市被誉为“天下硒都”“中国名茶之乡”，原产于恩施的恩施玉露茶富含硒元素，对人体具有较好的保健成效；同时也是“蒸青绿茶”的代表，品格极具辨识度。恩施玉露质料选自高海拔茶山（海拔450~800米），茶园情况云雾旋绕，整年日照1200小时以上，土壤富含硒元素，生态情况别具一格。

但是如此的场合好茶由于当地长时交通落伍，县域经济不兴旺，加上缺乏古代的茶叶贩卖和推行伎俩，只能藏在深闺无人识。比如湄潭县拥有60万亩茶园，8万多茶农，却仍然无法依托种茶、卖茶脱贫致富。

作为举国第二、贵州省第一的重点产茶县，湄潭当地的绝大大多人都以茶为生，靠种茶、采茶赚取生存收入。但是，在已往，湄潭县作为国度级贫困县，曾一度面临着茶农贫困、产业待提高的成绩。嫁到湄潭20多年的茶农张国芬就是个典范，内幕上，在遵义湄潭县像张国芬如此的茶农有好几万人，20年前开头种茶的张国芬就住在与外界几乎阻遏的湄潭县深山里，只管种茶比种玉米收入高一些，但是由于交通不便利，种了3亩茶园的张国芬并没有挣脱贫困。随着公路通向山里，茶叶可以运输到更远的场合贩卖，茶叶价格也翻了几倍，在当局扶贫政策协助下，像张国芬如此的平凡茶农的生存正在产生改动。

内幕上，湄潭县委县当局对茶产业高度器重，并以茶产业提高为抓手，推进扶贫攻坚。当地当局比年出台茶产业提个高纲性文件，每年订定实行意见，从基地、加工、市场、品牌、文明旅游等方面临茶产业举行扶持和引导，兼顾点投入茶产业建立、茶区基本办法等。

牵手场合好茶作为国内最告捷的茶叶品牌，小罐茶以前在国内拥有较高的着名度和佳誉度，在茶叶的产业化、标准化、品牌化等方面积累了丰厚的实践履历。作为茶叶行业的一分子，小罐茶渴望可以为行业的康健提高奉献一份力气，因此想要经过小罐茶最善于的办法——协助推出场合好茶的标准化和消耗品化，提高群众对那些籍籍无名的好茶的认知和了解，从而进一步推进茶区的产业经济提高，提高茶农的生存水平。

有了这个想法之后，小罐茶与中国茶叶流畅协会举行了深化交换和相反，两边一拍即合。于是，2020年4月，在中华举国供销互助总社、中国茶叶流畅协会的见证下，小罐茶与贵州遵义市湄潭县、福建南平市政和县，以及来自湖北疫情受灾区的恩施市、五峰土家属自治县4个欠兴旺的产茶区举行互助，正式启动“公益扶贫茶项目”，并掀开了4个维度的针对性的扶持事情。

起首是茶叶标准的帮扶。小罐茶运用表里部专家团队上风，团结当地上风茶类，推进茶叶的审评事情，甄选切合行业标准的场合好茶，团结小罐茶的消费和研发上风，提升对贫困地区茶叶的标准及品格。经过小罐茶对好茶的高标准甄选，对贫困地区茶叶的标准化及质量提升起促进作用。

其次是茶叶贩卖的帮扶。作为一个消耗品，茶叶除了面临高明的产业化、标准化成绩，面临用户的时分，也会碰到品牌认知的成绩。中国茶在已往的汗青中间，品类太多，这给用户识别形成很大压力。因此，小罐茶对4个茶产区举行了茶叶贩卖和推行帮扶，经过小罐茶完满的线上渠道如天猫、京东店肆以及线下400多家门店，掩盖举国的消耗者群体举行贩卖，协助贫困地区茶叶处理销路成绩，走出大山、走近消耗者。

除此之外，在小罐茶的发起下，中国茶叶流畅协会、人民网·人民康健，协同倡导“复兴中国好茶公益助农举动”，聚合上风资源，对来自贫困地区的好茶举行全方位的公益推行，促进消耗者认知。该微博话题总阅读量达3556万，话题热度最高时冲上微博热搜榜第六位，百度干系词条超64万，公益茶产物倾销片也在央视五套播放。

在“特别情益”系列公益茶产物完成一切贩卖后，小罐茶按比例将所得利润捐赠给4个贫困产茶区场合当局，用于协助贫困地区的茶农脱贫、茶产业晋级。在将来，小罐茶还方案长时举行贫困茶区的公益扶持事情，协助场合茶区安稳脱贫后果、改良茶叶从业者生存、促进产业提高。

“标准”保证公益之路的可持续性

颠末3个月的前一阶段相反和准备，本年7月，小罐茶与贵州省遵义市湄潭县、湖北省宜昌市五峰土家属自治县、湖北省恩施土家属苗族自治州、福建省南平市政和县正式告竣公益扶贫战略互助，在4个贫困产茶区甄选切合小罐茶企业标准的场合好茶，以开发、推出小罐茶首个“特别情益”系列公益茶产物的情势，对贫困地区好茶举行助产、助销、助推行。

7月15日小罐茶推出首个“特别情益”系列公益茶产物。该系列一共有4款产物，包含：情益白茶多泡装（政和白茶）、情益玉露茶多泡装（恩施玉露）、情益红茶多泡装（遵义红茶）及情·益茶礼盒（含政和白茶、恩施玉露、五峰绿茶、遵义红茶共4罐多泡装）。

值得注意的是，小罐茶关于本人的产物从选茶、做茶都有比力成熟的标准和流程，但是，不同的地区、不同的产物都一致在同一个品牌之下，怎样把这些标准和流程实行到这四大场合茶的消费历程中？又怎样确保小罐茶在做公益的同时，做到产物质量一直如一？

“标准很紧张。”梅江对记者重申，“特别情益”系列公益茶产物内幕上仍然坚持了小罐茶一向的高品格、高标准。选用原产地质料、依照传统工艺，以标准化、封建化的办法举行消费；一连小罐茶一致的质量管控体系标准，在茶学专业审评团队把关茶叶品格的基本之上，一切产物都要颠末从鲜叶、毛茶到制品茶的6道精选，经过80余名专业挑茶工人的反复挑拣，确保茶叶的单纯度。

比如恩施玉露的制造历程，都是采摘一芽一叶至一芽二叶的春茶质料，颠末中国新鲜的一种绿茶制造工艺——蒸青工艺精制而成；480℃低温蒸青，最大水平保存了茶芽鲜爽味道，赋予了情益玉露茶（恩施玉露）共同的品格特性，其表面紧细挺直，色泽翠绿；香气嫩鲜历久，花香中带有幽香；味道鲜爽回甘。

“特别情益”系列公益茶产物还接纳了“多泡装”的产物外形，不仅具有较高的性价比，还具有大容量、使用机动、双重密封、充氮保鲜等特点，让消耗者能简便、便利地喝到来自贫困产茶区的场合好茶。同时，消耗者每置办一盒情益红茶多泡装、情益玉露茶多泡装或情益白茶多泡装，小罐茶将捐赠25元的产物利润给贫困产茶区，每置办一盒情·益茶礼盒，小罐茶将捐赠100元的产物利润给贫困产茶区。

内幕上，这几年小罐茶除了到场助农“公益扶贫茶项目”，在推进质量兴农、绿色兴农、科技兴农的路途，促举行业转型晋级的历程中，还做了其他的实践，并取得了不错的成果。在黄山地区，小罐茶对流口镇、汪村镇另有鹤城乡等地的生态天然茶园举行保护开发，辐射周边20多万亩茶园。

2018年12月，小罐茶与休宁县人民当局签署战略投资框架协议，拟投资3亿元，保护开发流口地区25000亩生态天然茶园，建立新型茶产业链高明业态。现在，小罐茶已在当地落地了古代化工场，并正在持续建立集研发、消费等作用为一体的茶业业态，将好效动员茶农收入、场合事情及产业提高。