山西特产——竹叶青

山西特产：竹叶青。

相传在汾阳杏花村几乎是家家酿酒，为了招徕买卖，凡酿酒之人也几乎是家家都有安稳的客户，对这些安稳的客户提供上门办事。一醉楼是杏花村出名的酒家，消费种种层次的酒，此中最为出名的就是学名鼎鼎的杏花村汾酒，当时还没有竹叶青酒。

一年炎天的一大早，一醉楼接到王大户话，要求入夜之前送去一坛好酒。于是吃罢早饭，一醉楼的两个伙计便抬着一坛汾酒上路了。汾河主流文峪河高明有一条小溪，味若甘泉，明澈见底。溪边竹林成荫，行人若人其间，顿觉凉快无比。王大户家就住小溪劈面，以是从一醉楼到王大户家送酒须涉溪而过。

二人抬酒至溪边时连低潮累早已是大汗淋漓，找一稳妥之处放下酒坛后，大伙计下小溪喝水解渴。但小伙计嘴馋，忍受不住那坛酒的勾引，于是便入手掀开坛口的泥封，随手从身旁摘几片大竹叶当酒舀，一口地喝了起来。

当大伙计带着满意的模样形状从溪边前往时，看到师弟正在痛饮坛中琼浆，不由大吃一惊。可小师弟胸中有数地一指长长的溪流，说一会儿就用它续满坛子。大伙计一看，横竖事已至此，喝就喝一点。于是也摘下几片竹叶和小伙计一人一口喝起酒来。

因二人虽在酒楼干活，但因东家管束甚严，故超少饮酒，以是不一会儿二人便不再喝，而是把酒倒入溪流中。溪流中酒味飘香，引来很多小鸟围观，仿佛在品味琼浆。不一会儿溪流中已满是晶莹剔透的碧绿色酒珠。王大户收到酒后喜不自胜，立刻叫来家人一同品味。家人尝后赞不停口，以为这酒味道极佳，必是汾阳杏花村汾酒。

于是王大户决定重金延聘一醉楼老板作为本人家酒的代言人，并在杏花村创建酒厂，将汾阳杏花村汾酒推行到举国。自此竹叶青酒便名闻天下，成为中国名酒之一，而一醉楼也成为了举国最出名的酒楼之一。