玻璃杯冲泡绿茶，三种办法冲泡让茶更香

绿茶，多为北边人的最爱，尤其是河南、山东一带。固然绿茶多为台地茶，但也有很多人喜好，关于怎样冲泡出一杯更好更香的绿茶，那么底下就开头教各位了：

起首，绿茶的冲泡多选择陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具，因此总结为三种常用的冲泡办法为：茶壶冲泡法、盖碗冲泡法和玻璃杯冲泡法。

一、茶壶冲泡法

①：洗干净茶具，准备好茶壶、茶杯等必要的茶具，把开水突入茶壶，摇摆几下，洗茶壶的同时温壶，然后再倒入茶杯中。把茶杯中的水旋转倒入水盂，如此做的目标是既洗了茶具，也温热了茶具。

②：把绿茶放入茶壶，茶叶用 量依照茶壶的轻重而定，寻常来讲每克茶冲50~60毫升的水。

③：把低温的开水先以逆时针朝向旋转高突入壶，等水没过茶叶后，改为直流冲水。最初再用伎俩发抖，使水壶有节奏地三起三落把壶注满。用壶盖刮去壶口水面的浮沫。茶叶在茶壶中冲泡3分钟支配，把茶壶中的茶汤低斟入茶杯，绿茶就冲泡好了。

二、盖碗冲泡法

?①：准备好盖碗，数目依照具体情况而定，然后干净盖碗。把盖碗一字排开，把盖掀开，斜放在碗托的右方，依次向碗中注入开水，少数就可以。用右手把碗盖略微倾斜盖在盖碗上，双手持碗身，双手拇指按住盖钮，悄悄旋转盖碗3圈，把洗杯水从盖和碗之间的漏洞中倒出，放回碗托上。右手再次把盖碗掀开斜放在碗托的右侧，其他的盖碗也是相反的办法干净茶具，相反到达了洁具和温具的后果。

②：把茶依次放入茶碗中，寻常来讲，一只平凡的盖碗约莫必要放2克的茶。

③：冲水入盖碗，水注不成以直接落在茶叶上，要从盖碗的内壁上徐徐地注入，注水量以七八分满为宜。

④：我们突入水之后，将盖碗敏捷稍加倾斜盖在碗上。盖沿和碗沿之间要留一定的漏洞，制止把盖碗里的茶叶闷黄大概盖熟。

三、玻璃杯泡法

这种泡法最合适去公司族，信赖各位在北边最为稀有的一种办法，简便、快捷。往杯里一冲就直接喝，但你晓得怎样样才干突出茶香吗？一同来看看：

①：起首照旧要先干净茶具，寻常选择纯透杯，依据品茗人的数目准备好玻璃杯。依次突入开水，既干净茶具，同时也起到温杯的作用。

②：投茶，由于绿茶的干茶细嫩易碎，以是在茶叶罐中取茶的时分，要悄悄拨取、悄悄转动茶叶罐。把茶叶倒入茶杯中，有条件的伙伴使用茶则更好。

茶叶投放的纪律也是有考究的，分为3种办法：上投法、中投法和下投法。

上投法：一次性向茶杯里注足热水，比及水温过量的时分再投放茶叶。这种投法多实用于细嫩炒青、细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶，好比：特级龙井、黄山毛峰等。这种投法的水温一定要把握得十分准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可以比及水温70℃再投放。

中投法：投放茶叶后，注入1/3的热水，比及茶叶吸足水分，舒掀开后，再注满热水。这种投法实用于细嫩、松展、紧实的绿茶。好比：竹叶青等。

下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯注足热水。这种投法实用于细嫩度较差的寻常绿茶。同时也是群众最为常用的投法。

③：水烧开后，比及切合的温度就可以冲泡。拿着水壶冲水时，用伎俩发抖，使水壶有节奏地三起三落。高冲注水将水高突入杯，寻常冲水入杯至七成满即可。冲泡的时间应把握在15秒内。相反要注意，开水不要直接冲在茶叶上，制止烫坏茶叶。