怎样去推断一款宁静猴魁的优劣？后院说茶
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按：但是猴魁的选定也是富裕体现后院评茶代价的品类之一，由于好的猴魁多为小批量的手工消费，乃至同一箱茶都市有渺小区别。必要辨别的太多，诸如产地、品种、工艺到位否、香气、口感，致使价格都是考量一款猴魁的紧张要素，因此每次选择猴魁都是费工费力，必要一箱箱去比对。而我们想各位大可以直接忽略这些，通事后院的口粮、至真、至善等品级区分，即可享用一杯不俗的猴魁。因此，后院茶社宁静猴魁约莫带给你不一样的惊喜。
我说宁静猴魁可以算绿茶夺魁者，由于它有些大气而不失优雅的特性。更由于其不同产地、树种，其品格乃至稍稍展现出普洱茶的山头厘革特性。
一款乍看差不多的猴魁可以从300到3000，那猴魁的区分就有点紧张了，团结深刻的一点履历与各位分享怎样去评判。
起首是为何会有云云价格差距？
关于一个竞争富裕的市场，价格的差距，供求缘故不成无视。的确不同产区的价格差距较大，因此有茶友说到品级，但是不太能分析成绩的。具体原理可参见岩茶的种种肉~
固然，也不是说各位一定就去追某个场合，要感性对待，毕竟我们是喝味道，不是喝名望。
因此，底下的内容就比力紧张了。什么样的猴魁才是好猴魁？
干茶区分
手工和机制
干茶很容易看脱手工和机制的区别。固然不贬低机制茶，但是现在市场上较好的质料寻常不做机制，由于卖不出价格。
寻常手工猴魁丰富、外表有网格，机制屡屡较薄，表面扁平。
固然，也不扫除有做的好的机制茶~
手工猴魁土种
机制猴魁
品种
品种各位见仁见智吧~一局部以为老品种味道丰厚性更好，不外香气屡屡不及新品种直接。
土种屡屡嫩梢更细，全体相对短小，而新品种则多嫩梢偏粗，全体更长。
很紧张的一点
一款猴魁颜色应该仓绿色，鲜活而润，这是高等别的特性。另有重实水平很紧张，它是叶片的丰富，并且内在物质丰厚的体现，泡出来更容易好喝。
口感区分
丰厚醇厚，似裹舌面
醇厚各位一定清晰，几乎是一切茶的一个通用标准。在猴魁上，就体现出是以为内含物丰厚，并且裹在舌面的以为。这最少分析质料品级不错。
特地提一句，就是喝到一些老品种的猴魁，不一定怎样贵，但那种口感的浓厚、丰厚，带着鲜醇感，的确是舌尖上的享用。
喉咙的甜润、粘甜
猴魁的国标上有“猴韵”二字，我们不去讨论，但无碍粗暴了解成产地加喉韵。这在岩茶、普洱、致使好的正山小种尤其分明，过喉的兴奋愉快。茶汤冉冉咽下，喉咙甜润惬意，带着粘甜感。
高段位来了~巅峰产区的悠长神韵
提到神韵屡屡太虚，但是有真理，重点是悠长。这在产区上尤其分明，很多低海拔产区致使不那么好的产地，但是体现也不错，平常喝喝也好喝，不外屡屡少的是高等会后的悠长。简便说，就是丰厚兴奋后，它还不休持续，不是一下子茶汤过喉，就没有更多以为。而这正是不少价格昂贵的猴魁的独到之处。
关于兰花香
猴魁的兰花香屡屡是高等的体现。但是也不成完全封建。
由于品种的缘故，新品种但是照旧较容易可以做到兰花香，大概说带有兰花香，但是屡屡少一些味道上的丰厚浓厚感。而老的品种，兰花香屡屡是可遇不成求的，据当地收茶门徒讲，即使同一家茶，本年来年就约莫有所区别。那关于怎样选择，那就看本人喜好咯~
到达如上几点，固然也基本扫撤除一些不佳的口感，我们可以基本可以确定一款猴魁产区、口感不错，那我们乃至可以去忽略掉产区，寻觅本人喜好的宁静猴魁了。
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