安徽3大倒霉茶，分明品格在当地一绝，怎样却走不出皖地

安徽是我国紧张的产茶大省之一，汗青上，徽茶就与徽商不相上下，官方也不休传播着如此一种说法：中国茶看安徽！弦外之音，安徽名茶辈出，遂自古安徽就有“无徽不成镇”之说。

论才能，可以说安徽丝绝不输以“茶叶品种多”而出名的八闽福建和以喝普洱而出名的“七彩云南”，在现有的十学名茶中，安徽以前独占其三，号称“举国名茶之冠”。

但随着光阴的洗礼，安徽除了以前被群众所熟知的黄山毛峰、祁红、六安瓜片等茶，另有很多汗青名茶被埋没，品格在当地也是一绝，怎样居然走不出皖地，不为外地人所知，只能用“倒霉”二字来形貌。

?1、天柱弦月

这款茶属于炒青绿茶，产自安徽省潜山天柱山，创制于1979年，接纳的是雨前春茶鲜叶制造，采摘于一芽一、二叶初展，颠末完毕、揉捻、解块、炒干等工序制成，它与天柱剑毫等茶协同被列为汗青名优茶。

依据《中国茶叶辞书》纪录，天柱弦月是在传统制茶工艺的基本上进一步改良，表面如弦，栗香味浓厚。

其干茶条形悄悄卷曲，锋苗体现，形若新月，略带有白毫。冲泡之后的茶汤黄绿透亮，芽叶伸展。入口清新醇郁，几经冲泡后叶底余香留存，清新天然。

?2、西岳银毫

这款茶比力特别，之以是说它特别，是由于西岳银毫全部由芽芯制造，可谓茶中极品。它主要产自安徽省六安市金安区东石笋，被列为“六安五朵金花”之一。

这款茶自问世以来，多次荣获大奖，荣誉加身，名誉远播。以前在90年代安徽省举行的第4届名优茶评审会上，西岳银豪被专家们认定为“省级名茶”。

很值得一提的是，西岳银毫以芽头多而出名，听说一斤干茶中就含有17万颗芽头，还为此被列入上海吉尼斯纪录，并号称“天下上最嫩的绿茶”。它的干茶表面奇丽，色泽翠绿，茶汤透亮，叶底绿翠，还曾被专家们比如为“极品名茶”中的“林黛玉”。

?3、舒城小兰花

它是安徽舒城县的特产，汗青久长，距今以前有200多年的汗青。创制于明清时期，伴幽兰而生，吸取天地精华，具有兰草色、兰花香、兰花形的“三兰”典范特性。同时被列入国度地域标志保护产物。

制品茶色泽绿润，它的表面芽叶相连肥厚，形如兰草，有分明的白毫，冲泡之后，如同兰花绽放，兰花般的幽香扑鼻而来；茶汤色如象牙，神韵深长，饮后味道甘醇。

纵观举国各省，如此被埋没的茶又岂止安徽，相反作为我国产茶大省之一的四川和贵州，只管每年的产茶量位居举国前五名，但也不乏有不为人知的好茶。固然品格在当地口碑载道，但也处于走不出当地的为难处境。以是，一款茶要想长足提高，除了质量过关外，也要得当做好品牌建立，如此才干被群众所知。

?仙雾凤茗

这是一款川茶，属于四川凤鸣茶业旗下，主要产地在宜宾的筠连县，茶厂创建于1961年，曾取得过“举国十大地域标志推介品牌”称呼，现在已传承到第4代制茶人。

在1959年时，恰逢筠连红茶国庆十周年向国度献礼，事先凤鸣茶业的第一代茶人——文胜全就曾到场制造。

依据确切史料纪录，筠连当地种茶的汗青距今已有2000多年，最早可追溯到秦汉时期。当地海拔高，在900米以上，昼夜温差大，茶树的生长时延伸。加上巅峰云雾多，漫射光多，有利于茶树积累芬芳物质。

不外这款红茶存在品牌炒作成绩，茶农只想着做群众喝得起的口粮茶。它的干茶特点条索丰满、颜色乌润，可见些许金毫。冲泡之后的茶汤入口平和，橙黄透亮的茶汤没有酸涩味，花果香浓厚，饮后生津分明，耐人寻味。

?普安红

它是贵州普安的一款特产，原本是叫“福娘茶”，是当地人用以招待高朋的饮品。以前在2019年8月份举行的分析会上，阿里的老马都说“一定要喝这个茶”，那么，普安红是不是有什么“过人之处”呢？

普安红是以普安当地大叶种古茶树为质料，每500克干茶必要3-5万颗茶芽，团结福建金骏眉的制造工艺举行创新而成。

其干茶条索紧实，色泽金黄相间，冲泡之后的茶汤金黄透亮，入口甘美爽滑，叶底红亮匀称，香气仍旧。