龙井茶怎样泡好喝

西湖龙井茶是中国名茶之首。“色绿、香郁、味甘、形美 ”是西湖龙井的四绝，西湖龙井茶是茶树茶芽头次萌发后最早采摘制造而成的。干茶色泽嫩绿，略带糙米黄，嫩栗香显，幽香历久，味道鲜爽回甘。

很多茶友晓得西湖龙井茶的这些特点，十分喜好喝龙井茶，但是苦于不会冲泡以是错过了很多真正交往鲜味的时机。舌尖上的西湖龙井要如此冲泡。

起首呢西湖龙井作为绿茶，芽叶细嫩，宜选用密度较高的玻璃茶具冲泡。选用玻璃茶具，也便利观看茶叶亦卷亦舒的样子和茶汤的色泽。

其次呢投茶接纳中投法，高等绿茶多接纳这种办法冲泡，先向杯中注少数热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满。也可以先投入茶叶，再注入少数热水温润茶叶，待茶叶伸展后注水至七分满，这就是中投法，任选此中一种办法。

投茶量是茶与水的比例为1:50，标准投茶量是3克，可依据茶叶老嫩、味道的浓淡水平以及一局部喜好得当增减。水质及水温的话，冲泡西湖龙井时，宜选用山泉水或单纯水。

将水烧开再晾至85℃至90℃右手执壶，接纳下投法，将水注入杯中。使茶叶徐徐伸展，香气徐徐溢出。右手执杯，左手托底，悄悄摇杯，使茶与水在杯中旋转，可以富裕开释茶叶的香气和多益物质。浸泡时间，冲泡龙井应快速出水，茶、水分散，前几泡10秒内就应出水，随着冲泡次数的增长，浸泡时间可得当延伸。牢记不成闷茶！

小魏报告您，龙井茶醇，甘而不冽，齿颊留芳，啜之淡然，仿佛无味，饮过总有一种太和之气，弥漫于齿颊之间。此无味之味致使味也。”这是清代陆次云对龙井味道的贴切形貌。不仅龙井，好的绿茶味道也大抵云云。