安化举行安化松针创制60周年暨褒家冲茶场股权重组签约仪式

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签约方手端安化松针合影。

茶艺扮演。

致敬褒家冲茶场工人匠心。

舞蹈《云梦梅山》。

红网时候益阳12月5日讯（记者 刘志雄 钟浩 通讯员 刘烈红）12月5日，庆祝安化松针创制60周年暨褒家冲茶场股权重组签约仪式在安化大剧院举行。湖南省褒家冲茶场仅限公司为完满股权布局，引入安化雪峰湖古代农业提高仅限责任公司与湖南云台山茶旅团体旗下湖南省云上茶业仅限公司举行战略投资，携手助推安化茶产业，促进茶旅文产业深度交融提高。

湖南省褒家冲茶场仅限公司拥有百年汗青，文明沉淀深沉。1957年，事先的湖南省农业厅召唤向新中国建立十周年献礼，对褒家冲茶场下达了试制名茶的光彩职责。褒家冲茶场武艺职员在场长杨开智的带领下，经过发掘安化名茶遗产，并参考国表里名茶制造履历，履历两年多的反复试制和总结提高，于1959年创制出绿茶珍品──安化松针，作为献礼茶。

安化松针是我国四大特种绿茶中针形绿茶的经典，内质天成、制造精良、风味共同的品格作风，多次取得国际、国内大奖。2018年4月，褒家冲茶场武艺总监、安化松针传统手工制造武艺传承人夏付明荣获首批“中国制茶大师”称呼。在此基本上，褒家冲茶场告捷研制出“安化红针”“安化黑针”，并推出绿茶、红茶、黑茶组合珍品——“康健三宝、安化三针”，遭到专家和社会各界的好评，被评为2018湖南茶业“千亿产业十大创新产物”。褒家冲茶场还到场了“湖南大湘西茶产业提高经促会”，取得了各级当局与干系部分的大力支持。

安化是中国“黑茶之乡”，茶产业是安化的支柱产业之一。此次股权调停便是为呼应安化县委县当局关于增速推进茶产业和旅游业转型晋级、深度交融的召唤，助推“茶旅文一体化”提高。三家企业携手，将富裕发扬本身平台上风，强强团结，“以茶兴旅，以旅促茶”，做大做强百年“褒家冲”品牌，强力助推湖南省千亿湘茶提高。

云台山茶旅团体是一家以景点景区开发建立为主导的多元化综合型企业团体，努力推行茶旅文明、推进地区经济提高、建立大美安化，已成为我省茶旅文一体化提高标杆企业。旗下云上茶业仅限公司主营云台山大叶茶莳植策划，在伶俐生态茶园建立、茶文明推行、茶旅文交融等方面都有突出体现，2019年获评安化首家茶旅文标准化企业。

本次活动由湖南省大湘西茶产业提高促进会、安化县人民当局主理，安化雪峰湖古代农业提高仅限责任公司、湖南省褒家冲茶场仅限公司、湖南省云上茶业仅限公司承办。

安化松针，属绿茶，因其表面挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。由湖南省褒家冲茶场仅限公司（原湖南省安化县茶叶实验场）消费。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表，表面劝直奇丽，翠绿匀整，其外形宛如松针；香气浓厚，味道甜醇；茶汤明澈亮堂；条索长直、圆浑、紧细，翠绿匀整，白毫体现；可耐冲泡。叶底匀嫩。形质俱佳，可耐冲泡，逗人喜好。

“安化松针”以安化巅峰云雾茶叶为质料，用共同的传统工艺手工制造，制造极为精良，其制法分为：鲜叶摊放、完毕、揉捻、炒坯、摊凉、整形、干枯、筛拣等八道工序。各道工序有一套严厉的武艺标准。为了确保品格，对鲜叶质料要求极高，采摘极为考究，接纳青明前一芽一叶初展的幼嫩芽叶，要求没有虫伤叶、紫色叶、雨水叶、露水叶。制品茶要求整齐，不克不及有节间过长及特别细弱的芽叶。

“安化松针”问世不久，即以独具的特征，跻身于举国名优茶行列，名誉大振，饮誉外洋，屡获大奖。1962年被评为湖南三学名茶之一，1989年2月被评为农业部优质农产物，1994年8月荣获乌兰巴托国际商工贸博览会金奖，从1991年至2001年一连被评为湖南省名茶，2005年10月被评为湖南十学名茶之一。

为保证安化松针的优秀品格，褒家冲茶厂仅限公司构造武艺职员订定了严厉的安化松针消费加工标准体系。同时接纳红茶、黑茶的加工步骤和武艺，经反复实验，创制了状似针形的松针红茶、松针黑茶，与松针绿茶组构成“安化松针，康健三宝”，引导消耗者康健饮茶。