碧螺春 明前(分前、明前、雨前的洞庭碧螺春,哪种更好喝,哪种更适合买?)

分前、明前、雨前的洞庭碧螺春,哪种更好喝,哪种更合适买?

“明前茶,贵如金。”

明前茶芽叶细嫩,味道鲜爽,价格昂贵。

往前推,另有分前茶。春分前采制的茶叶更嫩,价格更上一层楼。

也有些老茶客偏心雨前茶,以为明前茶嫩归嫩,没什么味道。

每到春茶季,江南的茶客都市为此吵上一两次。

恰好洞庭碧螺春上市,我们来聊聊三种洞庭碧螺春,毕竟哪种更好,哪种更合适买,给各位提供一点参考。


分前茶:商务奉送、“鲜”人一步


分前茶,春分前采制的茶叶。

分前茶细嫩至极,产量希罕,是价格天花板

3月以来,升温分明,10号支配洞庭碧螺春零散开采,到20号春分,算是头春头采了。

这时芽叶细嫩,白毫丰厚,做的基本是特一级和特二级,卖相极佳。

特一级洞庭碧螺春产地均价预估每斤7500元以上,某些品牌的极品洞庭碧螺春预估价乃至凌驾20000元。

我们普罗群众,当做口粮茶,奢靡了些。

买个一二两,几百块钱,尝尝春意,倒是不错。

论斤买的,大多是礼盒装,用于商务奉送,“鲜”人一步


明前茶:招待来客、闲谈品饮


明前茶,各位很熟习了,青明节前采制的茶叶。

春回大地,一天天转暖,芽叶生长速率增速,成熟度到了一个比力均衡的形态。

比拟分前茶,明前茶充足鲜爽的同时,茶味也更足,很多茶客爱煞了这一口鲜醇

迩来几天的最高气温比2021年高了10℃支配,假如接下去天气不转冷,对十分寻求鲜嫩的洞庭碧螺春来说,约莫局部鲜叶就不太合适做顶级茶了,开头渐次炒制一级、二级和三级的洞庭碧螺春。

这些洞庭碧螺春批量上市,价格相对友好,无碍过量买些,放家里招待宾客,大概约三两好友,闲谈品饮,也十分惬意。


雨前茶:鲜浓耐泡,当做口粮


雨前茶,青明后到谷雨前采制的茶叶。

谷雨,在每年4月20日支配,是春天的最初一个节气,持续20℃以上的气温下,茶树活力繁茂,芽叶发达生长,成熟度更高,积累了充足的内含物质。

这时东、西山的茶青,少数较嫩的会做洞庭碧螺春,大局部会做炒青。

炒青价格亲民,味道鲜浓耐泡,茶味丰富,最对老茶客的咀嚼。


当地洞庭碧螺春采摘前,外地来的碧螺春屡屡以前上市不少天了。

像四川和浙江等地,由于气温较高和早生种茶树的上风,抽芽早,味道固然不如当地正宗洞庭碧螺春,幸而性价比不差,买来喝喝也不赖。


“睡起爇沉香,小饮碧螺春碗。

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