看！这些茶上央视财经啦

采头茶、喝新茶的季候，你晓得央视财经上哪些茶被点名了吗？

宁静猴魁 · 从采到泡，怎样完成？

4月12日，中国绿茶中开园最晚、采摘时间最短的宁静猴魁开园了。在北纬30°线上的安徽省黄山市新明乡猴坑村宁静猴魁中心产区，茶叶中的“绿巨人”是怎样采制、加工以及品饮的？

△图片泉源于央视财经

黄山雄秀甲群峰，新茶飘香争魁首。宁静猴魁采摘的标准要求鲜叶两叶抱一芽，长度达7公分支配，同时采摘还依照着“四捡八不要”的准则。“四捡”为捡巅峰不捡低山，捡阴山不捡阳山，捡生长繁茂的柿大茶茶棵，捡挺直茁壮的嫩稍；“八不要”为单薄的不要，病虫害的不要，叶片全开的不要，生长不健全的不要，节间过长的不要，色淡、紫色的不要，对夹叶的不要，过大过小的也不要。

宁静猴魁的制造也不休依照着传统制茶的武艺，纯手工出好茶。当天采摘的宁静猴魁，必需当天制造。如刀如剑的宁静猴魁颠末鲜叶—捡尖—摊晾—完毕—外型—烘焙六道工序，才干制成毛茶。

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制好茶，品好茶，好茶是用来品饮的，泡制“绿巨人”，品茗有考究。宁静猴魁考究好茶粗泡，粗茶细泡，一沏茶有3克支配，1克宁静猴魁干茶有三到五根茶叶，九到十五根，就泡成了一杯香醇的宁静猴魁。

祁门红茶 · 怎样绿色防控？

3月24日，祁门红茶迎来了头采。本年年初雨水富裕，天气条件好，让祁门红茶茶叶品格比客岁有所上升，鲜叶愈加茁壮，芽头愈加丰满，茶叶品格相对较好，精良的天气条件也让祁门红茶本年开园时间事先一周。

花香遍野，原生态茶园产好茶。那祁门实行的全域茶园“绿色防控”是什么？

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“头上戴帽，腰上系带，脚底穿靴。”这是祁门红茶绿色防控的三个准则。

起首，茶树是一种喜阴但不成缺失阳光的作物，在茶园中莳植秋冬天落叶的树种，秋冬落叶后可以坚持水土和养分以及坚持茶园的生物多样性。其次，茶园有点草，如此的茶园才是好。在茶园中要保存益草，根除害草。除此之外，在祁门红茶的茶园里根绝使用化学农药，用粘虫板来消弭害虫，使天然肥交换化学肥料。茶园还安装了土壤伤情旱情灾情监测点以及太阳能传感器和主动喷淋浇灌体系。祁门红茶的茶园作为水肥一体化试点单位，水肥的配比依据旱情况和土壤的肥情况举行精准化的给水和施肥，使得茶园完成长程精准施肥。

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祁门红茶茶园的精良生态体系，使茶叶的产量也有所上升。据了解，本年祁门红茶茶叶产量估计到达7100吨。

碧螺春 · 何以果茶复合体系？

3月15日，洞庭山上采茶忙，花愈壮丽茶愈香。

碧螺春茶不止于山野里的一味春鲜，更是关于传统茶文明的静静据守。基于此，特一级碧螺春毕竟有何不同？

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在碧螺春的茶园中，果树和茶树互相交织莳植，构成了果茶复合体系。这种体系不仅可以提高土地的使用率，并且百姓在茶季采茶、果季采果，也可以增长收入。同时，茶树和果树兼种，有利于茶树生长和品格的提高，增长碧螺春茶果香气。据了解，本年碧螺春茶叶产量较历年增长10%。

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在鲜叶采摘后，颠末挑拣—完毕—搓团—烘干后初次成型，上好碧螺春的利用要颠末采茶和制茶门徒的手14万次，在炒制三锅后才干取得一斤碧螺春，以是碧螺春特一级的价格在6800以上，假如出自傲师之手，一斤达万元支配。别的，直播贩卖、与名宿互助贩卖，花式的贩卖办法使得碧螺春在市场上求过于供。

西湖龙井·价格怎样？

“明前茶，贵如金。”春茶上市，作为绿茶中赫赫出名的西湖龙井，以其色绿、香郁、味甘、形美“四绝”出名于世。

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本年西湖龙井产量和品格有所提升，价格天然也小有涨幅，产区不同价格也差别悬殊。浙江省杭州市西湖区农业乡村局谢局长报告央视财经记者，本年西湖龙井是22000亩，产量估计在550吨，贩卖价均匀价格在1500到2000元，品格好的可以卖到2万多元，假如是大师炒的茶约莫会卖到3万多元。据狮峰龙井主要产地的村民先容，狮峰龙井本年由于数目希罕，群体种的价格每斤在一万多元，即使是龙井43号，也卖到五六千元一斤，比平凡的西湖龙井贵出了很多，并且求过于供。三月下旬西湖龙井价格有所回落，但仍旧比周边的价格高。