评判龙井茶好坏(买龙井茶如何辨别好坏?老茶农:牢记5个技巧,买到的茶叶差不了)

买龙井茶怎样区分优劣?老茶农:牢记5个本事,买到的茶叶差不了

春天是一个采茶的好季候,尤其是青明节前的茶叶,更是茶中极品!我们神州民族的茶文明就好像酒文明一样源远流长,汗青久长!关于茶的纪录,有人以为茶劈头于上古,有人以为起于周,另有人以为起于秦汉、三国、南北朝、唐代等等,但是不管哪一种说法,都分析白在好久从前就以前有了茶的存在!

茶作为我们平常生存中最紧张的一个构成局部,早起来上一杯茶水,算账肠胃,饭厥后上一杯茶,清新解腻,熬夜的时分来上一杯茶,醒脑提神!除此之外,在很多的伙伴聚会会议,商务互助上也能见到茶的身影!

常常品茗的伙伴都晓得,我们神州民族的茶叶品种十分多,依据依据陈宗懋教师主编《中国茶经》大抵可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大种别,春天品茗首选绿茶,在浩繁的绿茶中尤数龙井茶最受接待,尤其是明前龙井更是茶中极品!听一位资深茶农讲,龙井茶的采摘有3大特点:“一早,二嫩,三勤”,一早即早采,关于早采另有如此的说法,早采三天是个宝,迟采三天变成草;二嫩即采摘嫩芽,龙井茶的采摘以细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品格的基本;三勤即要分批次,采大留小分批采摘,整年下去基本上要采摘30多次呢!

各位都晓得,市面上的龙井茶十分多,质量也是乱七八糟,那么我们在置办龙井茶的时分,怎样才干买到优质的龙井茶呢?别发急,关于龙井茶的挑选,专门讨教了一位资深茶农,看看老茶农是怎样分享的!买龙井茶时,牢记“3看、1闻、1品”,再也不担心买茶被坑了!

买龙井茶“3看”

看外表

买龙井茶叶的时分,我们的第一个本事就是看茶叶的外表,优质的龙井茶叶,表面扁平平滑、挺秀尖削、是非轻重匀称并且十分的划一,茶叶的颜色黄绿鲜活。反之,劣质的龙井茶,茶叶形体则展现乱七八糟,颜色也十分的昏暗。

看叶底

区分龙井茶茶叶的优劣,茶底也是一个十分紧张的推断标准,优质的龙井茶在冲泡的时分,茶底一旗一枪,交织相映,惟妙惟肖,看起来十分的标致。反之,劣质的龙井茶叶冲泡之后则会“乱成一锅粥”,毫无雅观可言。

看汤色

老话讲得好“是骡子是马,拉出来溜溜才晓得”,这句话用到茶叶的挑选上就是好茶孬茶,泡泡才晓得!以是推断龙井茶优劣的时分,我们还必要泡上一壶,看看茶汤的颜色才晓得!优质的龙井茶茶汤看起来颜色明澈亮堂,略微次一些的则会展现深黄色!

买龙井茶“1闻”

龙井茶冲泡之后,我们还可以依据气味来区分茶叶的优劣,优质的龙井茶闻起来香气清新并且十分的历久,让人以为赏心顺眼,反之劣质的茶叶则会有些许异味,即使是有香气,也会很快的散失!

买龙井茶“1品”

品茗就好像看戏一样,熟手人看繁华,熟手人看门道,懂茶的人会品出每一种茶叶的不同,而不懂茶的人则会以为喝什么茶都是一个味儿!听老茶农讲,茶叶的品饮代价在很大水平上直接从味道反应出来,此中品龙井茶的时分,茶的味道以鲜醇甘爽为最佳!

怎样买到优质的龙井茶

搞清晰怎样区分龙井茶的优劣之后,我们怎样样才干轻松买到优质的龙井茶呢?这一点老茶农也给我们交代清晰了,一同来看看吧!

看产地

各位都晓得,最正宗的龙井茶莫过于西湖龙井了,我们常说的西湖龙井指的是在杭州市西湖景区辖区范围内消费的龙井茶,西湖中心产区主要为:狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖等,由于中心产地的茶叶十分少,以是市面上的茶叶大大多都是别的产地的龙井茶,以是各位在置办茶叶的时分一定要认准产地!

看品牌

假如各位不晓得怎样挑选茶叶,那么最简便的办法就是看品牌了,买东西时大品牌的品格最有保证,茶叶也不例外!

老刘说:

眼下正值西湖龙井上市的季候,各位无碍趁此时机多囤一些,无论是平常饮用照旧送给亲朋都是一个十分不错的选择!买龙井茶时,怎样区分茶叶的优劣?老茶农:牢记5个本事,差不了!各位还晓得哪些区分龙井茶叶的小本事呢?接待留言分享哦!

关于龙井茶的区分本事就分享到这里了,我是小刘,一位上得厅堂下得厨房的90后吃货,假如您对家庭美食感兴致,接待留言、转发、分享、眷注哦!假如有什么想吃的家庭美食,也接待留言,我将尽约莫给各位分享!

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