碧螺春喝绿茶(碧螺春和龙井茶哪个好喝?)

碧螺春和龙井茶哪个好喝?

碧螺春和西湖龙井都是中国名茶,同属于绿茶,但由于每一局部的咀嚼不一,因此关于碧螺春和龙井茶的喜好水平也不同,要说哪个好喝的话,这很难下定论,只能说说它们的区别。

熟悉碧螺春和龙井茶

碧螺春,是中国传统名茶,中国十学名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年汗青。主要产于洞庭湖一带,因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春洁白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿明澈,香气浓厚,味道鲜醇甘厚,回甘历久。

碧螺春分7级,芽叶随1~7级渐渐增大,茸毛渐渐变小。当地茶农对碧螺春形貌为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

龙井茶,是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十学名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年汗青。龙井茶色泽翠绿,香气浓厚,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形划一,宽度一律,为绿黄色,手感平滑,一芽一叶或二叶。

西湖龙井茶幽香馥郁,味道愈加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等因素均比别的茶叶多,养分丰厚。

碧螺春和龙井茶的区别

区别一:外形不同

龙井茶的茶叶外表看起愈加扁平平滑,并且在茶叶的外表没有绒毛,而碧螺春的表面变得愈加条索紧结,蜷曲似螺,并且在茶叶外表还匀称的分布着一层细白绒毛。

区别二:颜色不同

龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以经过外表直接对碧螺春和龙井举行推断。

区别三:香味不同

碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为稀有,而龙井最稀有的香气是兰花豆香。

区别四:汤色、叶底不同

龙井的汤色显得愈加碧绿黄莹,透着一股昏黄的以为,叶内幕嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿明澈,特别干净,叶底特别亮堂特别娇嫩。

以上就是对碧螺春和龙井茶的先容和特质的区别,固然这两种茶同属绿茶,但都拥有着单独的特性,要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝,小编以为主要在于品茗之人的咀嚼,两种茶由于制造工艺、产地、树种等不同,以是口感也是不同的,没有比力的约莫性。

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