崂山绿茶是什么茶？

名山蕴名水，名水育名茶。崂山作为“海上第一名山”，山景海景并存，矿泉水水质精良，真正成果了“仙山圣水崂山茶”、“中国江北第一名茶”的位置。

产地情况

崂山，地处山东半岛，坐拥东海之滨，山海相连，云雾旋绕。这里不仅有秀美的山川，更有肥美的土地和相宜的天气，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。崂山茶，以其共同的生长情况，成果了其文雅的品格和共同的口感。

地域地点

崂山绿茶是山东省青岛市的产物，主要产位置于崂山区的王哥庄、沙子口、中韩、北宅等辖区，采摘抗寒性较强的黄山群体种、龙井43号为制造质料，具有叶片厚、味道浓、耐冲泡的特点，可分为春茶、夏茶与秋茶，也可分为卷曲形茶和扁形茶。

天气特点

青岛崂山地区三面临海，天气平和湿润，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷夏，炎热期短，多雾，春季寡照，昼夜温差大，年均匀气温12.4℃支配，无霜期233天支配，另有相宜茶树生长的酸性土壤，十分合适崂山绿茶莳植和生长。

品格特性

叶片厚、味道浓、豌豆香、耐冲泡

从外表上，崂山绿茶的芽叶分明瘦弱，叶片更厚。

崂山绿茶（除了最早的“黄金芽”）全体展现的是墨绿色大概是灰墨绿色，并不是嫩绿色大概是翠绿色。

从味道上，崂山绿茶的味道更浓厚，沙头大，也就是俗话说的：重咀嚼。比拟之下，除一局部茶叶如松阳香茶、宁静猴魁等，南方茶的味道上更平淡。

崂山绿茶是中国浓香型绿茶之一，其因茶叶内含一种名为茶固醇的物质而带有共同的豆香味。

茶固醇是茶叶中一类挥发性脂肪酸，它可以与咖啡碱等物质协同构成茶香。在崂山绿茶中，茶固醇含量高于其他绿茶品种，因此崂山绿茶带有较为浓厚的豆香味。别的，崂山地区天气湿润、土壤肥美，也是崂山绿茶有豆香味的紧张缘故之一。

从耐冲泡水平上，崂山绿茶（除头采等最早的鲜叶）寻常可冲泡5次以上，而南方的各种名优绿茶寻常只能冲泡3次，第3次的味道就相当淡了，这是推断南方茶和北边茶最紧张的评判标准之一。

饮用办法

投放量、水温、冲泡时间、冲泡器皿

1、投放量：寻常来说一次投放3-5克茶叶，茶水比例为1：50，比如3克茶叶用150毫升水冲泡。

2、水温：有的茶友会用100度开水冲泡10秒后敏捷出汤，也有的会用80-85摄氏度的水温冲泡，相应延伸出汤时间，具体冲泡办法以一局部喜好为准。

3、冲泡时间：因崂山茶为北边茶，茶味较浓，寻常来说维持在25-35秒即可出汤（具体看一局部咀嚼），不然茶汤会变酽，有分明的酸涩味道，这点和南方茶不一样，南方茶的冲泡时间寻常为1分钟以上。

4、冲泡器皿：玻璃、瓷类为最佳，不相宜用紫砂壶等陶土类茶具冲泡。

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