杭州的龙井路“名副但是”了 游客边走边能以为宋韵文明并品茗千年茶

春天，尤其青明前后，是很多人向往的西湖龙井上市的时间。很多人会前去西湖景区，品味江南春天的一抹香气。

从今天起，当你途经龙井路前去景区茶乡的时分，不仅可以看到路旁满目标片片茶园，闻到龙井炒制的阵阵茗香，还能明白到宋代的浓厚茶韵文明，八幅报告宋代茶文明的字画态度龙井路沿线的八个公交站台，让龙井路这条“茶路”愈加“名副但是”。

这是杭州西湖景色胜景区团结杭州公交团体在景区范围内打造的“迎亚运·赏宋画·品香茗”活动，在一幅幅水墨中追觅宋代的茶香四溢。

这次拔取的八幅宋代字画，既有展现宋代从磨茶到烹点具体历程的《撵茶图》，也有展现点茶、挂画、插花、焚香——宋人四雅的《风檐展卷》，另有苏东坡谈啜茶，提及居的《啜茶帖》。

这八幅字画作品，让各位回望宋代饮茶的黄金年代，体验千年宋韵悠长。走在龙井路上，穿越千年光阴，以为宋代茶礼和西湖龙井带来的双重享用。

假如仍旧对宋代茶文明意犹未尽，那么可以走进龙井路旁的中国茶叶博物馆，预定看上一场宋代斗茶。

斗茶是以点茶的办法举行评茶及比试茶艺武艺的比赛活动。点茶始于晚唐，盛于宋元，其是将茶叶末放在茶碗里，注入少数沸水调成糊状，然后再注入沸水，大概直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，构成粥面。

点茶法的特点，使得宋代斗茶习尚盛行。而决定斗茶胜负的标准寻常有两条，一是汤色，二是汤花。汤色即茶水的颜色，以纯白为上。青白、灰白、黄白，则等而下之。色纯白，标明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到利益。决定汤花的优劣也有二条标准：第一是汤花的色泽，以鲜白为上；第二是汤花出现后，水痕显现的早晚。早者为负，晚者为胜。

中国茶叶博物馆依据宋代文献的纪录，考据宋人饮茶习俗，历经多年的深化研讨，自主研创了“惟携茶具赏幽绝——宋代点茶”扮演。不仅把握了仿宋团饼茶加工中采茶、拣茶、洗茶、蒸茶、榨茶、捣茶、压膜、烘干等多道中心工艺，告捷复原制造了宋代的团饼茶，还真实地复原了碾茶、罗茶、筛茶、点茶等宋人茶仪，重现了“汤花拂起 咬盏不散”的宋代点茶古迹。

别的，中国茶叶博物馆依据南宋审安白叟的《茶具图赞》中 “十二教师”的纪录和馆藏宋代文物，复制了宋代点茶的常用茶器。

“惟携茶具赏幽绝”，有宋一朝，点茶的饮茶办法为潮水，宋代茶文明真正走向社会，可谓“茶为举国之饮”。宋代点茶茶艺扮演进一步发掘了宋韵茶文明代价内在，夯实杭州宋韵文明实证基本，创建了宋韵茶文明新标识。

中国茶叶博物馆的“啜英咀华——宋代茶文明展”会让你眼前一亮，此次展览定位于中国茶叶博物馆藏品特征，算计展出181件（套）极品文物。

此次展览以馆藏宋代茶具为主题，经过文物和各种体验活动回望宋代饮茶的黄金年代，经过史料、文物的专业解读，来毗连当下生存，以为茶文明的传承，体现茶与优美生存。