3000亿“有品类无品牌”茶叶市场，竹叶青以交际属功可否包围？

21世纪经济报道记者朱萍 练习生师梦娇 北京报道

“茶类有品类无品牌不休是中国茶叶行业面临的成绩。品牌建立是一个长时历程，必要行业全体发力，假如主顾买之前是用品牌去比力，而不是用品类去比力的时分，约莫我们就离告捷近了。”克日，竹叶青北京运营中央开发总监肖继玺在承受21世纪经济报道记者采访时表现。

而内幕上，我国茶叶市场巨大，增长敏捷。中国茶叶流畅协会公布的《2021年中国茶叶产销情势报告》体现，2021年，中国茶叶的自销总量为230.19万吨，增长10.03万吨，比增4.56%；自销总额为3120亿元，增长231亿元，比增8.0%。

在肖继玺看来，对标7000亿元、品牌林立的白酒市场，凌驾3000亿元的茶叶市场的确较为为难，能为市场合熟知的品牌屈指可数，年销量在10亿元的也是凤毛麟角。

在此背景下，包含小罐茶、竹叶青等比年来也在实验包围，也有不少企业也到场新型茶这个赛道，如立顿推出了多款即溶茶产物，喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶等茶饮连锁品牌纷繁推出茶包产物。

近期，竹叶青国贸高端体验店开业，依托经心计划的门店作风和包厢卡座，实验经过本身定位的高端属性和茶叶康健属性的基本上，加强本身交际属性，竹叶青可否从“有品类无品牌”中完成包围？

“有品类无品牌”困境待破解

中国的茶叶市场正渐渐走出“有品类无品牌”的困境。

“有好茶，但没有好的茶叶品牌，不休是中国茶行业的一大痛点。”2020年9月，在迪拜世博会中国馆礼宾绿茶签约仪式上，竹叶青茶业董事长唐先洪曾指出现在中国产业市场有品类无品牌的情况。

中国的茶文明源远流长，不仅是茶叶的劈头地，是天下上最早发觉、繁育莳植茶树，加工、使用茶叶的国度，也是天下上最大的茶叶消费国和消耗国，同时也是举世唯终身产绿茶、红茶、青（乌龙）茶、黑茶、白茶、黄茶六大茶类的国度。

前瞻产业研讨院报告体现，随着茶叶莳植面积以及莳植武艺的持续提升，我国茶叶产量增长敏捷，2014年，我国干毛茶产量仅为209.19万吨。到2021年，举国干毛茶总产量306.32万吨，比上年增长7.71万吨，增幅2.6%。

别的，茶树莳植对天然条件包含地貌、天气、土壤典范等有特定要求，这也将茶叶主要消费地限定于多少主要国度内。前瞻产业研讨院《中国茶叶行业市场前瞻与投资战略方案分析报告》体现，中国茶叶莳植面积不休稳居天下前线，2021年面积到达4896万亩，同比增长3.12%。同时依据ITC(国际茶叶委员会)公布的《年度统计公报(2021)》数据，2020年中国茶园莳植面积稳居举世首位，范围约为第二名国度印度的5倍，呈断层式抢先上风。

2021年12月，农业乡村部印发《“十四五”举国莳植业提高方案》，提出“十四五”时期，中国将以市场需求为导向，提高品格、提高单产、提高效益，推进茶产业高质量提高。

不外，东方红战略营销扣问董事长李显红也表现，茶叶是个强品类、弱品牌的行业，消耗者置办茶叶起首想到的是买哪类茶叶，而不是哪个品牌。

与此同时，肖继玺也向21世纪经济报道记者指出，在标准化方面，传统茶依托于人工莳植、采摘及炒制，流畅环节由于茶品级、产地等不同，价格差距较大，在一定水平上提高了茶的认知门槛，好像为龙井价格每斤跨度可以从几百到几千乃至过万。

如此的场面，不仅影响中国市场，也对国际市场有着较大的影响。唐先洪指出，中国茶绝大局部出口都是以贴牌的情势，以质料贩卖的情势显现的，因此品牌的国际认知度也较低，出口受限于汇率也较为困难。

竹叶青可否以交际属性包围？

不外，比年来，中国茶叶产业正积极走出“无品牌”困境，《中国茶叶》期刊数据体现，近3年来，中国茶叶好效评价品牌的均匀品牌代价在持续增长，2022年均匀品牌代价与增长率分散为23.15亿元和4.37%，竹叶青、小罐茶、Tea’stone等，不少新兴茶叶品牌都渐渐构成本身的竞争上风。

据悉，tea'stone建立于2018年，是一家主打体验空间的纯茶品牌，在茶器计划和空间计划上颇下光阴。2022年，tea’stone在武汉、上海连开三店，成为浩繁年轻人的打卡之地，也大大提升了其品牌认知度。

相反是年轻品牌中的翘楚，小罐茶则走起了极简路途，依靠轻便包装和“一罐一泡”简化流程告捷在消耗者心中种下了品牌的种子。依托一致包装、品级和价格的设定极大低落消耗者的置办决定难度，也让消耗者的饮茶步调被简化。经过十年的提高，小罐茶现在已基本完成了全产业链的布局，完成了从“茶园”到茶杯的链条整合。

在茶叶行业宽广的增长空间和提升品牌认知的漫漫长路中，新兴茶叶品牌“各显神通”，从茶饮空间、包装、营销路途等多方发力完成本身在消耗者心中的印象留存。

扛起弘扬茶文明的大旗，国茶品牌对准的是被咖啡占据的休闲和交际途径。

比年来，不少国茶品牌正摒弃传统茶室的繁琐流程，开头打造第三空间，竹叶青就是此中之一。9月15日，竹叶青北京高端体验店在国贸商圈开业，体验大店集产物陈列贩卖、茶文明转达、商务交际为一体，创始了一种名为“商务茶会”的新型体验空间。

肖继玺向21世纪经济报道记者先容，此次竹叶青在门店外貌上举行了全盘晋级，包含视觉上的晋级以及空间上设置了包厢、散座和小花圃等，这种晋级也是在为改动消耗者认知、转达茶文明做铺垫。

“我们想使用这种门店外貌创新，改动年轻人看法中茶室的传统和老旧，从而吸引更多人走进门店，体验中国茶文明，终极成为中国茶的消耗者。”肖继玺表现。

而这种创新也是在构建与咖啡品牌对标的第三空间，肖继玺进一步先容，现在都市中茶室大多以一局部策划为主，在不太了解茶室的情况下，消耗者约莫对情况、办事乃至茶品格量都存在挂念，而竹叶青的体验店就是渴望为消耗者构建起一个具有交际属性的空间，满意其平常品茗、谈天、会友致使商务活动的需求。

内幕上，依托这种共同的“交际属性”，竹叶青也打造起私域流量，完制品牌转达。据肖继玺先容，竹叶青的门店大多为直营店，对准高端市场发力，主顾的黏性也较强。在疫情时期，不少无法到店的主顾仍旧具有饮茶需求，他们就会经过私域交换将产物寄送给主顾。

“只管疫情对实体店肆存在一定策划上的打击，不外，竹叶青仍旧在三年内坚持业务额稳步增长。”肖继玺表现，竹叶青现在还在线下店肆上进一步发力，现在举国共有200多家店肆，在此次国贸高端体验店开业后，北京其他店肆也在迭代晋级中。

在肖继玺看来，中国茶叶行业正在发达提高，不少新兴茶叶品牌都在为品牌塑造投入资源，不休推举行业提高提高。“一个行业的提高和提高，一定是要多少个头部的品牌协同来为主顾塑造，不休强化主顾的品牌认知。”肖继玺表现。

中商产业研讨院猜测，2022年，中国茶叶市场的市场范围将达3223亿元。在政策鼓动、市场看好、商家涌入下，发力“交际属性”的竹叶青可否打破“品牌”围城，市场也将持续眷注中。

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