碧螺春和铁观音，有人分不清晰，毕竟应该怎样区分呢？

碧螺春和铁观音都是炎天人们很喜好喝的茶叶，但是两种茶十分的相似从表面上看，很多人都市搞错，买茶叶的时分，尤其是散装的茶叶，很多的茶叶都放在一同，碧螺春和铁观音就傻傻分不清晰，碧螺春是绿茶的一种，而铁观音是乌龙茶的一种，两者是有实质上的区别的，固然从颜色看，照旧很相似的，但是仔细区分的话，照旧可以看出来的。

1、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，是绿茶的一种，炒干后的干茶条索紧结，色泽照旧很绿的，卷曲成螺旋的外形，碧螺春的香气十分的浓厚，味道鲜醇甘厚，泡出来的茶汤色碧绿明澈，叶底嫩绿亮堂，碧螺春分为7个级别，芽叶随1~7级渐渐增大，茸毛渐渐变小。碧螺春的茸毛遍充浑身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完备，无叶柄、无"裤子脚"、无黄叶和老片。这可以成为区分对否为碧螺春的一个方面，另有就是冲泡之后看茶汤的颜色。

2、铁观音

铁观音是汗青很久长的茶叶，固然铁观音的颜色也是翠绿色，茶叶展现出螺旋状伸直一同，跟碧螺春的外形极为相像，招致很多人都市因此而认错，碧螺春泡开之后茶叶也是伸展的展开，凡表面肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特性分明均为上乘茶。铁观音的叶比力肥，碧螺春的叶比力纤细，以是照旧可以区分出来的。

固然这两种茶的味道是完全不一样的，炎天到临，喝绿茶也是不错的，乌龙茶也是很不错的，看一局部的喜好，本人喜好合适咀嚼的茶，都是不错的。