熟手品茗指南【天台黄茶】
天台黄茶之以是称之为黄茶,是由于天台黄茶的消费接纳的是绿茶工艺,但是茶树品种天然黄化,以是称之为黄茶。
天台黄茶以天台县所辖地区内茶树种‘中黄1号’优质鲜叶为质料,经摊青、完毕、做形、干枯等工艺加工而成的绿茶,其母树原种发觉于天台山,天台山地域情况共同,四序明白,土地肥美,雨水丰沛,日照富裕,相宜茶树生长。
其次天台黄茶具有鲜爽度高,氨基酸含量高,“三绿透三黄“等特性,依据工艺的不同,分为扁形、条形两种。
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒
产地
浙江省台州市天台县天台山
品格特性
〔表面〕扁平平滑,形若雀舌
〔色泽〕鹅黄带绿
〔汤色〕淡黄亮堂
〔香气〕板栗香气
〔味道〕甘醇爽口
〔叶底〕黄绿瘦弱
冲泡办法
1、起主要准备好茶具,然后干净茶具;
2、备茶,取3g的天台黄茶
3、85℃开水冲泡至1/3处
4、悄悄摇摆杯身,待茶叶在杯中伸展
5、加水至七分满,静置2-3分钟
6、饮用
小贴士:茶具选择玻璃杯最宜,茶与水的比例为1:50,茶水饮用至1/3处时,可以续水,寻常冲泡三泡为最佳。
代价成效
1、天台黄茶能提神醒脑
天台黄茶是一种养分代价特别高的养生茶,这种茶叶中不仅含有多量的咖啡碱还含有一些茶碱,这些物质可以直接作用于人类的神经,能提高神经细胞活性,促进细胞再生与代谢,可以缓解疲劳,也能提神醒脑。
2、天台黄茶能防备食道癌
天台黄茶中氨基酸含量特别高,它还含有一些茶多酚和可溶糖以及维生素,这些物质进入人体今后可以提高人体细胞活性,也能增速肢体内毒素消弭,可以防备细胞癌变,特别是对人类高发的食道癌有很分明的防备作用。
存储
绿茶的保质期寻常为12个月。
保存绿茶的情况为:避光、断绝湿润、防异味、密封,发起将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余氛围,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最初放入冰箱冷藏室直立保存,可以事先取出1~2周的用量,不要经常取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可安排在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
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