自制的黄茶(“黄茶”制作工艺)

“黄茶”制造工艺


君山银针,黄茶中的代表

人们从炒青绿茶中发觉,由于完毕、揉捻后干枯不敷或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶。

黄茶属轻发酵茶,基本工艺似绿茶,品格特点是“黄叶黄汤”,这种黄色是制茶历程中举行闷堆渥黄的后果。

黄茶基本特性是:叶黄汤黄、金黄亮堂,甘香醇爽。

黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

黄芽茶包含湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽;

黄小茶包含湖南岳阳的北港、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑;

黄大茶包含的大叶青、安徽的霍山黄大茶。

2018(广州)茶文明交换展现会

由中华人民共和国文明和旅游部同意,中国传统文明促进会主理,广州汇邦文明提高仅限公司和北京谊国谊友文明仅限公司协同承办。

它,将是一场中国茶行业的创新与推翻,是中国“一带一块”经济的紧张构成局部。

它,将接过中国茶文明传承之棒,持续发扬中国茶文明,将茶文明传遍中国、传遍全天下。

渴望举国各大茶商、专业人士、爱茶友人们齐聚一堂,共襄盛举!


举行时间:2018年12月30日至2019年1月2日

举行地点:广州琶洲国际采买中央

招商热线:020-31955904


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https://www.guochawenhua.com/

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