把握黄茶冲泡本事，轻松泡出一杯好喝的黄茶

黄茶 属于轻发酵茶， 在制造历程中， 鲜茶叶 经过 闷黄 这一特别工艺 构成黄叶、黄汤的共同品格 。

因制茶质料 的不同，黄茶 可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶 三大类。

黄芽茶的代表是君山银针 、蒙顶黄芽 ；

黄小茶的代表是霍山毛尖 、沩山毛尖、 韶山毛尖；

黄大茶的代表是安徽霍山的霍山黄大茶、广东英德的英德黄大茶 等。

2017年5月22日，“潇湘黄茶”作为“潇湘四件宝物”之一在北京人民大会堂首公布态。

把握冲泡黄茶 的本事和办法 ，不仅能提升茶饮的品格，更能增长与亲朋好友间交换的兴致。 今天，就让我们一同走进黄茶的天下，学习怎样泡出一杯好喝的黄茶吧。

黄茶冲泡本事全攻略

1、选对茶具：泡黄茶宜选用纯透玻璃杯或盖碗，以便观看茶叶在水中伸展的姿势，同时也能富裕开释黄茶的香气。

2、水温把控：黄茶冲泡的相宜水温为80℃-85℃，过高的水温易形成茶叶酸涩，低落品饮体验；而水温过低则无法富裕引发射黄茶的香气，影响口感。

3、水质选择：冲泡黄茶时宜选用软水或矿泉水，以凸显其共同的香气和口感。制止使用含氯量高的自来水，以免影响茶汤的味道。

4、茶叶分量：依据一局部咀嚼及所用茶具的轻重，过量放入茶叶。寻常来说，每150毫升的水放入约3-5克的茶叶即可。

5、冲泡步调：

①摆具：将茶具划一摆放在茶盘上，确保雅观端庄；

②赏茶：用茶匙轻拨茶叶，察看茶叶的颜色、外形；

③温杯：用温水将茶具温杯，提升茶汤的温度，使茶叶更好地开释香气；

④冲泡：将沸水从高处倾入茶具，使茶叶在水流的打击下翻滚，然后敏捷将水倒出，制止茶叶浸泡过久；

⑤品饮：将茶汤倒入茶杯或茶碗中，细细咀嚼。

把握了以上本事后，我们就可以开头泡一杯鲜味的黄茶了。接下去，就让我们来欣赏一杯冲泡妥当的黄茶吧。

黄茶冲泡注意事项

1.不宜空腹饮用黄茶；

2.失眠、伤风发热、肠胃溃疡患者、孕妇不宜饮用黄茶；

3.服用药物时不宜饮用黄茶，特别是不克不及饮用浓黄茶。