天台山上有黄茶

茶农在采摘天台黄茶

“我这半亩黄茶，本年最少有8000元钞票捏手上了，你们看，得一斋公司在旁边等着收茶呢。”浙江省天台县南屏乡上杨村村民老汤在一片鹅黄的黄茶园中采摘，兴奋之情，溢于言表。

茶枝绽黄芽，茶界有新宠。天台黄茶天然天成，茶树芽叶呈黄色、鹅黄色、淡黄色等颜色，不仅外表斑斓美丽，非花似花，更是品格上乘，光氨基酸含量就是别的绿茶的4—5倍，于2013年经过浙江省级林木劣种认定并告捷定名为“中黄1号”。

天台黄茶(中黄1号)是独具代表、天然黄化变异的一种珍稀茶树品种。母树原种发觉于浙江天台。天台山山川神秀，地域情况共同，四序明白，土地肥美，雨水丰沛，日照富裕，相宜植物生长，琪树佳木、奇树异草屈指可数。

自古名山出佳茗，史载1800年前，东汉葛玄在此人工培植茶树。今后，其茶籽不仅成果了西湖龙井，也远渡重洋，成为日本、韩国茶叶的母种。

日月精华，天地灵气，孕育出中国黄(白)化变异茶种中的珍稀茗品，天台黄茶(中黄1号)应运而生。

在中国农业封建院茶叶研讨所、中华举国供销互助总社杭州茶叶研讨所等科技院所的武艺支持下，茶叶专家组深化研讨，发觉该茶树具有产量高，氨基酸、胡萝卜素及叶黄素含量高等上风，是国内难寻的黄化茶树优秀品种资源之一。

天台黄茶的茶树春季新梢成鹅黄色，颜色鲜亮，其芽叶展现出“春、秋、冬三季黄”的独占特性。所制茶叶，汤色鹅黄剔透，香气清新悠长，味道鲜爽甘美，叶底嫩黄亮堂，展现“三绿透三黄”的共同品格，极具饮用与欣赏代价，富含氨基酸、叶黄素等因素，口感醇和。

中国国际茶文明研讨会会长周国富说：“天台山的茶园都在崇山峻岭中，阔别尘嚣，阔别沾染，是真正的巅峰云雾茶。”中国茶叶研讨所副所长鲁成银说：“现在，天台黄茶的新、奇、特，可以开发新的市场需求。”

天台县把提高天台黄茶作为复兴乡村精准扶贫的强壮抓手，敏捷做大做强天台黄茶产业，颠末10多年多方积极，以短穗扦插、嫁接等多种繁育情势，培养出陌头寒山、平桥紫凝、南屏上杨、石梁、龙溪等生态黄茶基地。

黄茶园似一颗颗明珠，大放异彩，已构成的1万亩黄茶产业带，成为茶农的“钱袋子”。天台黄茶并在四川、贵州、山东等地告捷推行，成为国内茶叶产业新宠。