六个小妙招，教你快速区分红茶的优劣

什么样的红茶才算是好茶？

教你六个小妙招，快速区分一款红茶的优劣。

办法一：凭手感

优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，轻飘者为劣。

随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。

假如是受潮的茶叶，则没有这个特性。

温馨提示：在触碰茶叶的时分，不要大把抓，制止手上的汗水渗入茶叶中招致茶叶受潮。

办法二：观干茶

察看红茶干茶的表面： 条索紧结完备干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优；

条索粗松，色泽紊乱，碎茶，粉末茶多，乃至还带有老枝、杂草、树枝等殽杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。

有的红茶还必要看对否带金毫，好比说优质的滇红寻常都市提及“金毫体现”，这种情况寻常是由于红茶的嫩度高，牙头鲜嫩以是红茶干茶看起来长满了毛(金豪)。

办法三：嚼干茶

干茶放入口中咀嚼，优质红茶的味道主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的味道，光阴红茶以鲜、浓、醇、爽为主。

这些特性在次品茶身上则不分明，而劣质茶的味道为浓涩和酸涩，乃至有异味。

办法四：观汤色

在品茶时，会如此评价一款好茶：茶汤色透亮、明澈、不污浊等等。

从中可以看出不管是什么茶，汤色透亮是很紧张的一点。

优质红茶的汤色要求金黄、橙黄、橙红、红艳等色，色泽明澈亮堂，次品茶和劣质茶的汤色则显红浓稍暗。

茶汤透亮表现着茶的茶质较优且制造工艺优秀，茶叶较为完备没有碎末杂质。

且茶的内含物较为丰厚，在精良的储存空间下很好地开释出来。

温馨提示：茶汤中的茶多酚与氛围交往会很快氧化，致使茶汤容易变色，因此要及时察看汤色以免误判一款好茶。

办法五：品茶汤

红茶要求香高味甜、口感顺滑、醇而不涩。

香气以花果香或蜜香为上。

优质的红茶不应当有涩味，也不应当有青味。一旦闻到这两种味道，应弃之。

办法六：观叶底

叶底完备掀开、匀齐，质感软嫩；

有陈霉味的劣质茶则体现出叶底不展、色泽枯暗的特性。

（泉源： 茶小妹 更多好文请眷注普洱茶吧微信群众号：puertea8；普洱茶知识交换请添加一局部微信号：cha8cn）