山楂陈皮茶生姜(入伏陈皮汤怎么煲？)--茶叶百科

入伏陈皮汤怎样煲？

俗话说：“入伏陈皮汤，出伏银耳羹”，意思就是说，入伏时要记得喝陈皮汤驱一驱寒，出伏时要喝银耳汤润一润燥。入伏后，陈皮这味药材可以多用用了。所谓“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”，陈皮为三宝之首，你对它的了解又有几多呢？伏天喝的陈皮汤，应该怎样煲？广州医科大学从属中医学病院同德分院药剂科王小英副主任中药师指出，长炎天节，干冷多雨，湿气通脾，干冷伤脾，加上人们在炎天喜冷饮，更容易伤脾胃，显现食欲不振、腹胀、便溏、精力不佳等形态。而陈皮能理气健脾和胃，燥湿化痰，在炎天也在养生首选之列。

近代医学运用红外光谱和高区分的二阶导数谱举行醇提物的分析辨别, 可以清晰地看到，不同年份的陈皮，其醇提物随着时间而产生纪律性厘革。在陈皮醇提物中, 其主要因素橙皮苷在逐年增多, 证实白前人关于陈皮“陈久者良”的说法。红外谱图还体现,陈皮在久置历程中产生了天然酸或天然酯类物质,这约莫是陈皮的药效随着时间增长而提高的紧张缘故之一。

保举三款炎天陈皮饮

陈皮乌梅茶

质料：陈皮10克、乌梅6克、山楂10克、甘草3克。

做法：将以上质料洗净，加水5碗煮至2碗即可。(1碗水约250毫升)

成效：生津止渴，止咳化痰，消暑袪热，除腻消脂。

陈皮玫瑰茶

质料：陈皮12克、玫瑰花12克、冰糖（或蜂蜜）过量。

做法：以上质料加三碗（约500毫升）水煮至冰糖溶后焗服或陈皮玫瑰用热水泡上3分钟后加过量蜂蜜即可。

成效：理气健脾、疏肝解郁、养颜美白。

陈皮生姜水

质料：陈皮3克，鲜姜丝3克。

做法：陈皮、姜丝到场开水中泡3分钟即可。