春茶|“雀舌”vs“明前龙井”
春茶,是指越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于茶树养分物质丰厚,故而叶肉肥厚、香气怡然,维生素含量较高,含有丰厚的氨基酸且富有保健作用。
现在最受人喜爱的是“雀舌”和“明前龙井”,均在青明节采摘焙制而成,以是茶的叶子碧绿新颖,带油光,白毫多,外形扁直,尖端不弯曲。干茶香气清纯、清新怡然。
接下去小编给各位偏重先容“雀舌”和“明前龙井”
宜宾雀舌,产自四川宜宾,茶树颠末半年秋冬的疗养生息,春季的雨露富裕,使得宜宾雀舌茶芽肥硕,明前采摘的雀舌色泽翠绿,气味浓厚芬芳。
手工采摘,采下的芽头均丰满鲜嫩、匀称划一。采下之后,及时焙制,完毕时的温度、时间把握精准,使雀舌有共同的青香气味。
茶汤:黄绿亮堂,茶毫漂泊茶汤之中;入口时鲜爽,吞下后齿颊留香,余韵悠长。
叶底:浅黄绿、划一匀称,柔软肥嫩。一颗颗芽头如竹笋林立,美不堪收,可见品格上乘。
明前龙井,产自浙江西湖,西湖区早春气温低,茶树生长速率缓慢,树体内的养分取得富裕积累。
干茶:扁平、平滑、挺直。茶香呈天然幽香,幽雅俊逸。全叶淡绿清翠,外形划一。品饮之,味道清甜适口,入口柔和幽香,给人以一种清新天然之感
叶底:芽叶伸展,片片浮沉与水中,鲜绿标致,给人天然单纯之感,品饮之,味道清甜适口,入口柔和幽香,给人以一种清新天然之感。喝明前龙井,别有一番回甘绵长的味道。
不管是“雀舌”照旧“明前龙井”,都是不错的明前绿茶, 愿你能有绿茶伴随的春天,喝到喜好的那款茶!