存茶妙招｜六大茶类不同的存储办法，你都晓得吗？

茶说：

我终身巴望被你保藏，妥善摆放

囤茶是个实践的历程

在以十年、二十年、三十年致使更久的时间标准上，伴随一饼新茶从青涩到甘醇，从浓厚到刁滑，它伴随你完成了终身的醇化与升华，统统不休趋近于圆满。

囤新茶，喝老茶

不囤新茶，何来老茶？茶随茶人老，玩茶的兴致莫过于此

因此，很多人喜好存茶，由于茶随着时间的沉淀越分发神韵，那是对本人影象的保藏。

茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附氛围中水分及异味，若储存办法稍有不妥，就会在短时期内丢失风味。

因此懂品茗，也要明白准确的存茶知识和办法。

// 1、为什么茶叶会产生劣变？//

通常，茶叶在贮放后香气味道会产生厘革，若同时在低温高湿、阳光照射下，会增速茶叶内含因素的厘革，在短时间内使茶叶陈化腐坏。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。

惹起茶叶劣变的主要要素有︰

① 光源

② 温度

③ 茶叶水分含量

④ 氛围湿度

⑤ 氧气

⑥ 微生物

⑦ 异味沾染

此中微生物惹起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限定，而异味沾染则与储存情况有关。

茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。

// 2、茶叶常规储存容器 //

寻常而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。

其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，此中竹盒不宜在干枯的北边使用。再者就是塑料袋、纸盒。

固然，有很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶举行包裹，盖上盖子之后举行密封这种办法保存。

茶叶应该怎样存？

从实际上讲，茶叶的储存保管以干枯冷藏、无氧和避光保存为最抱负。

但由于种种客观条件的限定，屡屡不成能兼备而有之。以是最主要是要坚持茶叶干枯这个必需的要求，再接纳一些其他办法。

不同的茶叶，依据其陈化和茶性不同，存储办法也有区别，要依据具体的茶类具体分析。以下为各位先容几种：

绿茶和黄茶

在一切茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶如此香气高的茶叶。黄茶由于干活和绿茶相近，保存也可通用。

假如保存时间短，必要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度支配；假如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

若一次置办多量茶叶时，应先予小包分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、恢复。

花茶

花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易腐坏。

花茶具有浓厚的花香，在温度低条件下保存会克制其香气，低落香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存，不必刻意温度低，应注意防潮，存放于阴凉干枯、无异味的情况中即可。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比力容易贮藏。

依据其干枯烘焙的水平，岩茶和浓香型的铁观音、局部单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可，不必安排温度低保存。同理，幽香型铁观音、抽湿单丛等焙火不重的茶，为了坚持其鲜爽和味道，则放冰箱温度低保存为好。

红茶

红茶干茶含水量不高，很容易受潮大概分发香味，尽力制止不同种茶叶的殽杂存放，寻常可安排在密闭干枯容器内，避光避低温即可。

如有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难确保不会有太阳光照射到。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，扫除袋中氛围，能更好保存茶香。

白茶

白茶是工艺最原始、工序最简便的茶类。白茶耐储存，其储存比力环保，不必温度低保鲜，只需常温防异味保管即可；并且在存储历程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，味道越柔和醇绵。

黑茶

黑茶保存必要透风、干枯、无异味的条件。透风干枯是存放黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装质料将其密封举行保存。

普洱茶

普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只需不受阳光直射和雨淋，情况干净卫生，透风无其他杂味、异味即可。

如一局部在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口，做好防潮事情，避免过分低温或温度低。

饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得透风透气。贮茶最需防的是异味和霉变（防沾染、防湿润），茶叶特别吸味，普洱茶的陈化历程一旦吸入异味，其原本的陈香本性就被毁坏了。

人经光阴历练，茶经光阴修为

不同品类的茶，在准确的条件下存储其保藏代价才干最大化。茶是交换最好的前言，多年之后，友人来访，取出你的收藏，言笑之间，茶的沉淀徐徐开释，时间的积累无可交换，过往悲喜化作茶烟，一饮而尽…

保举阅读：

茶叶天下的入门手册，这篇秘笈为你掀开任督二脉 品茗入门，读完这一篇就够了

毕竟要不要先洗一洗！茶说：你想怎样洗？ 茶叶毕竟要不要先洗一洗再泡？不同的茶应该怎样洗？

这里藏着你的咀嚼，说说日子里为什么要有仪式感？ 那些给你带来仪式感的人，屡屡都是爱你的人