?绿茶伤胃?让我来报告你不克不及说的奥密
你买茶时最注意的是品格照旧口感、亦或是价格?很多会品茗的茶友都喜好寻求“明前茶”,由于明前茶生长较慢以是产量极低,又有了“明前茶,贵如金”这一说法。
后果不少人花了大价格买到的明前茶有苦味有涩味,这时分你约莫会用那句“不苦不涩不是茶”的茶圈经典大话安慰本人。
小编可以很卖力任的报告各位,假如你买到的明前茶有苦味有涩味,那你很约莫买到了假的明前茶。绿茶又对否真的特别伤胃呢?
接下去让我来报告你那些茶商不愿说的奥密和买茶选购办法。
一、茶叶有没有青草味,表如今工艺和武艺上。
很多青草味重的茶叶都是完毕不敷的茶,他们为了赚取大利润,变小鲜茶质料,这种完毕不敷完毕不透的劣质开罐就能闻到,报告各位一个奥密,温杯闻香就可以把茶叶味道体现出来。(开水烫杯后,装入干茶摇香后闻一下有没有青草味)并且完毕足的绿茶对肠胃的兴奋好坏常小的。
二、真正的明前茶是没有酸涩味的
明前茶最大的特点就是没有苦味和涩味。
都晓得氨基酸、茶多酚和咖啡碱是茶叶中的三大主要因素,这三种因素分散决定了茶叶的回甘、涩味和苦味。这三种主要因素还与植物光互助用和温度有很大的干系,明后随着气温上升,茶叶的苦味和涩味十分重,以是明前茶贵如金也是这个缘故。(各位喝到有酸涩味的一定是明后的茶,抑或是夏秋茶假冒的明前茶)
三、看干茶颜色
绿茶一定是绿色的吗?
假如你手中的绿茶绿油油的,信赖我,这个茶一定是毛茶,没有颠末完毕的茶。这就是绿茶伤胃的最大原因。
颜色太绿相对是完毕不敷,市面上绿茶多用炒青工艺,在这一历程中,茶叶会产生稍微的发酵,以是茶叶一定不会是绿色的,并且呈墨绿色。
四、选择的品类茶一定是这个茶的中心产区
打个比如,雀舌原产于四川、贵州,以四川宜宾雀舌最为出名。但是你会发觉电商平台很多头部卖家公司都在卖四川雀舌,由于质量把控难以把控,乃至卖的是毛茶。宏大的利润驱策你会以为四川茶难喝。让川茶蒙受难喝的标签。
五、选择大品牌
明前巅峰茶发起选择竹叶青、川茶团体、龙芽大师等品牌,雨前茶发起选择西湖龙井等大品牌。
你永久要信赖,做品牌的公司会把每个产物当本人的孩子,并且品牌都是颠末了市场严厉查验的,喝的也更让人安心一些。
六、警惕包装坑。
茶叶作为一种稀有的赠礼,其包装以前从已往的散装纸包、塑料袋包、罐装提高到了如今盛行的高等精巧礼盒,不仅有铁盒,另有木盒、皮盒、陶瓷质地的,五花八门。
挑选好茶应眷注的是包装对否合规。茶叶作为一种预包装食品,外包装上应该有「SC」(食品消费允许)标志,并注明茶叶名、品种、质量品级、消费厂家和厂址、消费日期、保质期、实行标准等信息,一些茶叶还会标“无公害农产物“绿色食品”等字样。那些包装精巧但信息不全的茶叶,采于欧诺个该要审慎选择。
信赖我,你学会以上这几点,今后买茶一定不踩坑。