介绍君山银针的导游词(品茶|名茶传说之君山银针)

品茶|名茶传说之君山银针

山银针是中国十学名茶之一,在海表里有精良的佳誉,属黄茶中的一种。上一期中尚优品给各位报告了白牡丹茶的传说与由来,今天中尚优品带给各位的是君山银针的传说。


南省洞庭湖的君山消费银针名茶,听说君山茶的第一颗种子照旧四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个天子明宗李嗣源,第一回上朝的时分,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,立刻看到一团白雾腾空而起,徐徐地显现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又徐徐下沉,就像是雪花坠落寻常。明宗感受很奇异,就问侍臣是什么缘故。

侍臣回复说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗内心十分兴奋,立刻下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为雅观的。

过以上先容,信赖各位都已知晓了君山银针的传说,君山银针不仅品格好,表面精巧,亦有一个很优美的传说。


茶的实质接近于绿茶,以是可用绿茶茶艺的步骤来冲泡黄茶。不外,黄茶中的君山银针很有特征,且是我国名茶中的佼佼者,为了突出宣传该茶,笔者特为它专门计划了一套茶艺步骤。


焚香,焚香静气可通灵。品饮像君山银针如此文明堆积厚重的茶,更必要我们静下心来,才干从茶中咀嚼出我们中华民族的传统精力。


涤器,涤尽凡尘心自清。品茶的历程是茶人澡雪本人心灵的历程,烹茶涤器,不仅是洗净茶具上的尘土,更紧张的是在澡雪茶人的灵魂。

鉴茶,娥皇女英展仙姿。品茶之前起主要观赏干茶的表面、色泽敦睦味。相传四千多年前舜帝南巡,不幸驾崩于九嶷山下,他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧,在君山望着烟波浩渺的洞庭湖放声痛哭,她们的泪水滴到君山的土地上,君山上便长出了意味忠贞恋爱的植物——茶。


投茶,帝子投湖千古情。称之为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,以是也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时乘船到洞庭湖,船被风波打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被众人们歌唱千古。


润茶,洞庭波涌连天雪。这道步骤是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时,经过悬壶高冲,玻璃杯中会出现一层白色泡沫,以是外貌地称为“洞庭波涌连天雪”。

冲水,碧涛再撼岳阳城。由于这次冲水是第二次冲水,以是称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。


闻香,楚云香染楚王梦。经过洗茶和温润之后,再突入开水,君山银针的茶香即随着热气而分发。


赏茶,湘水浓溶湘女情。也称为“看茶舞”,这是冲泡君山银针的特征步骤。君山银针的茶芽在热水的浸泡下徐徐舒掀开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽升忽降,时沉时浮,颠末“三浮三沉”之后,最初直立于坯底,随水波晃动,像是娥皇、女英落水后清醒过去,在水下舞蹈。芽光水色,融为一体,碧波绿芽,相映成趣,煞是顺眼。


品茶,人生三味一杯里。称之为“人生三味一杯里”。品君山银针考究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后,在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大天然的无量妙味。


谢茶,品罢寸心逐白云。这是精力上的升华,也是茶人的寻求。


山银针不仅泡出的茶香甘醇爽口让人耐人寻味,在炎天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑,让人消弭疲劳,提高中午事情听从。以是,炎天无碍多饮用君山银针哦!

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