台媒看大陆：三乡茶果——广东中山特征饮食习俗

中新网北京12月7日电 克日，台湾《团结报》公布了有关广东省中山市的报道，先容了当地特征的茶果饮食习俗。

报道称，三乡茶果是中山三州里的特征饮食，每年三月初三、端午节、中秋节、重阳节、春节等，三乡人家都市用草药大概蔬菜殽杂米粉蒸出各色风雅糕点，用以拜祭先人，然后再食用。三乡茶果包含三丫苦茶果、芋头糕、萝卜糕、豆捞等。

三乡茶果。图片泉源：台湾《团结报》

依据不同时节的信心崇拜和民俗习俗，三乡大众制造出不同茶果，从而构成了丰厚的茶果饮食习俗。正月月朔做豆捞，取其“有捞有捞”之盛情头；正月十五元宵节吃酒丸，意味团团圆圆；三月三做三丫苦茶果；五月初五端午节，包碱粽和炊蒸碱糕祭袓食疗；阴历七月，每个村轮替吃濑粉，祈求人恒久；九月初九重阳节，蒸九层糕、白水饺供奉先人；到了除夜夜，制造角仔用以压岁。

特征茶果。图片泉源：台湾《团结报》

该习俗距今已有800余年的汗青，这些源自福建的茶果饮食习俗与当地习俗相团结，成为共同的三乡茶果饮食习俗，遭到当地大众喜好，并随着年代的提高不休丰厚提高。(完)