张家口快报：食品消费允许分类目次修订后，有哪些厘革？
国度市场监督办理总局公 告2020年第8号市场羁系总局关于修订公布食品消费允许分类目次的告示依据《食品消费允许办理办法》（国度市场监督办理总局令第24号），国度市场监督办理总局对《食品消费允许分类目次》举行修订，现予公布。自2020年3月1日起，《食品消费允许证》中“食品消费允许品种明细表”依照新修订《食品消费允许分类目次》填写。特此告示。市场羁系总局2020年2月23日小编对新旧分类目次举行比力，主要厘革如下：1、调停了酱油、食醋种别。增长了食盐种别。2、液体乳种别中增长了低温杀菌乳的品种明细。3、删除了乳粉种别中牛初乳的品种明细。4、调停了包装饮用水的品种明细。5、删除了其他便利食品种别中预包装冷藏膳食（米饭类、粥类、面食类、米粉类、寿司）的品种明细。出处：沪食药监食生（2016）283号。6、删除了原1402边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)的种别，调停至紧压茶种别中。7、增长了冷冻水产制品种别，品种明细包含冷冻调治制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、冻烧烤制品、其他8、删除了冷加工糕点种别中挤压类糕点的品种明细。9、细化了保健食品的产物种别10、局部品种明细的归类一致及删减附食品消费允许分类目次（注：赤色字体为新版中删减内容，蓝色字体为新增/调停内容）食品、食品添加剂种别种别编号种别号称品种明粗粮食加工品101小麦粉1.通用：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、平凡粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、养分强化小麦粉、全麦粉、其他2.自用：养分强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、盲目小麦粉、自用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他102大米大米、糙米类产物（糙米、留胚米等）、特别大米（免淘米、蒸谷米、抽芽糙米等）、其他103挂面1.平凡挂面2.花样挂面3.手工面104其他粮食加工品1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、殽杂杂粮类、其他2.谷物碾磨加工品：玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米盲目粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、殽杂杂粮粉、其他3.谷物粉类制制品：生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他食用油、油脂及其制品201食用植物油菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物和谐油、其他202食用油脂制品食用氢化油、人工制造奶油（人工制造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他203食用生物油脂猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生生物油脂、其他调味品301酱油酱油、酿造酱油、配制酱油302食醋1.食醋、酿造食醋2.甜醋、配制食醋303味精1.谷氨酸钠（99%味精）2.加盐味精3.增鲜味精304酱类稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他305调味料1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他2.半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、暖锅蘸料、暖锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他306食盐1.食用盐：平凡食用盐（加碘）、平凡食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特别工艺食用盐（加碘）、特别工艺食用盐（未加碘）2.食品消费加工用盐肉制品401热加工熟肉制品1.酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）3.肉灌制品：灌肠类、西式火腿、其他4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.熟肉干制品：肉松类、肉干类、肉脯、其他6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）402发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品403预制调治肉制品1.冷藏预制调治肉类2.冷冻预制调治肉类404腌腊肉制品1.肉灌制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品乳制品501液体乳1.巴氏杀菌乳2.低温杀菌乳3.调制乳4.灭菌乳5.发酵乳502乳粉1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.局部脱脂乳粉4.调制乳粉5.乳清粉5.牛初乳粉503其他乳制品1.炼乳2.奶油3.稀奶油4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特征乳制品8.浓缩乳饮料601包装饮用水1.饮用天然矿泉水2.饮用单纯水3.饮用天然泉水4.饮用天然水5.其他饮用水602碳酸饮料（汽水）果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料603茶类饮料1.原茶汁：茶汤/纯茶饮料2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.殽杂茶饮料8.其他茶（类）饮料604果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁（浆）：果汁、原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)蔬菜汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他2.浓缩果蔬汁（浆）3.果蔬汁（浆）类饮料：果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他605卵白饮料1.含乳饮料2.植物卵白饮料3.复合卵白饮料606固体饮料1.风味固体饮料2.卵白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料：植物固体饮料、谷物固体饮料、养分素固体饮料、食用菌固体饮料、其他607其他饮料1.咖啡（类）饮料2.植物饮料3.风味饮料4.活动饮料5.养分素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料便利食品701便利面1.油炸便利面2.热风干枯便利面3.其他便利面702其他便利食品1.主食类：便利米饭、便利粥、便利米粉、便利米线、便利粉丝、便利湿米粉、便利豆花、便利湿面、凉粉、预包装冷藏膳食（米饭类、粥类、面食类、米粉类、寿司）、其他2.冲调类：麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他703调味面制品调味面制品饼干801饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、紧缩饼干、曲奇饼干、夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他罐头901畜禽水产罐头火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他902果蔬罐头1.水果罐头：桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他2.蔬菜罐头：食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他903其他罐头其他罐头：果仁类罐头、八宝粥罐头、其他冷冻饮品1001冷冻饮品1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰7.其他冷冻饮品速冻食品1101速冻面米制品1.生制品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他2.熟制品：速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他1102速冻调制食品1.生制品（具体品种明细）2.熟制品（具体品种明细）1103速冻其他食品速冻其他食品薯类和膨化食品1201膨化食品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花样型1202薯类食品1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥（酱）类4.薯粉类5.其他薯类糖果制品1301糖果1.硬质糖果2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果（太妃糖果）6.充气糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果9.压片糖果10.流质糖果11.膜片糖果12.花式糖果13.其他糖果1302巧克力及巧克力制品1.巧克力2.巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品1304果冻果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻茶叶及干系制品1401茶叶1.绿茶：龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他2.红茶：祁门光阴红茶、小种红茶、红碎茶、其他3.乌龙茶：铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他4.白茶：白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他5.黄茶：蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他6.黑茶：普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他7.花茶：茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他8.袋沏茶：绿茶袋沏茶、红茶袋沏茶、花茶袋沏茶、其他9.紧压茶：普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、其他紧压茶1402 边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)1402茶制品1.茶粉：绿茶粉、红茶粉、其他2.固态速溶茶：速溶红茶、速溶绿茶、其他3.茶浓缩液：红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他4.茶膏：普洱茶膏、黑茶膏、其他5.调味茶制品：调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他6.其他茶制品：表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他1403调味茶1.加料调味茶：八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他2.加香调味茶：柠檬红茶、草莓绿茶、其他3.殽杂调味茶：柠檬枸杞茶、其他4.袋泡调味茶：玫瑰袋泡红茶、其他5.紧压调味茶：荷叶茯砖茶、其他1404代用茶1.叶类代用茶：荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他2.花类代用茶：杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他3.果实类代用茶：大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他4.根茎类代用茶：甘草、牛蒡根、人参（人工莳植）、其他5.殽杂类代用茶：荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他6.袋泡代用茶：荷叶袋沏茶、桑叶袋沏茶、其他7.紧压代用茶：紧压菊花、其他酒类1501白酒1.白酒2.白酒（液态）3.白酒（原酒）1502葡萄酒及果酒1.葡萄酒：原酒、加工灌装2.冰葡萄酒：原酒、加工灌装3.其他特种葡萄酒：原酒、加工灌装4.发酵型果酒：原酒、加工灌装1503啤酒1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504黄酒黄酒：原酒、加工灌装1505其他酒1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他2.其他蒸馏酒：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他3.其他发酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他1506食用酒精食用酒精蔬菜制品1601酱腌菜调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他1602蔬菜干制品1.天然干制蔬菜2.热风干枯蔬菜3.冷冻干枯蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1603食用菌制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品水果制品1701蜜饯1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类5.果丹（饼）类6.果糕类1702水果制品1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他2.果酱：苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品1.烘炒类：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他2.油炸类：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他3.其他类：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他蛋制品1901蛋制品1.再制蛋类：皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他2.干蛋类：巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡卵白片、其他3.冰蛋类：巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡卵白、其他4.其他类：热凝结蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他可可及焙炒咖啡产物2001可可制品可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他2002焙炒咖啡焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他食糖2101糖1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖：单晶体冰糖、多晶体冰糖5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖：具体品种明细水产制品2201干制水产物虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干枯裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他2202盐渍水产物盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、盐渍海参、其他2203鱼糜及鱼糜制品冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制品、鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他2204冷冻水产制品冷冻调治制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、冻烧烤制品、其他2205熟制水产物烤鱼片、鱿鱼丝、烤虾、海苔、鱼松、鱼肠、鱼饼、调味鱼（鱿鱼）、即食海参（鲍鱼）、调味海带（裙带菜）、其他2206生食水产物腌制生食水产物、非腌制生食水产物、醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他2207其他水产物其他水产物淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品1.淀粉：谷类淀粉（大米、玉米、高粱、麦、其他）、薯类淀粉（木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他）、豆类淀粉（绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸荠、百合、蕨根、其他）2.淀粉制品：粉丝、粉条、粉皮、虾味片、凉粉、其他2302淀粉糖葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他糕点2401热加工糕点1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类2.油炸类糕点：酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类3.蒸煮类糕点：蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类4.炒制类糕点5.其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、其他）、非发酵面米制品（窝头、烙饼、其他）、其他2402冷加工糕点1.熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类2.西式装饰蛋糕类3.上糖浆类4.夹心（注心）类5.糕团类6.其他类2403食品馅料月饼馅料、其他豆制品2501豆制品1.发酵豆制品：腐乳（红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳）、豆豉、纳豆、豆汁、其他2.非发酵豆制品：豆乳、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他3.其他豆制品：素肉、大豆构造卵白、膨化豆制品、其他蜂产物2601蜂蜜蜂蜜2602蜂王浆（含蜂王浆冻干品）蜂王浆、蜂王浆冻干品2603蜂花粉蜂花粉2604蜂产物制品蜂产物制品保健食品2701片剂具体品种2702粉剂具体品种2703颗粒剂具体品种2704茶剂具体品种2705硬胶囊剂具体品种2706软胶囊剂具体品种2707口服液具体品种2708丸剂具体品种2709膏剂具体品种2710饮料具体品种2711酒剂具体品种2712饼干类具体品种2713糖果类具体品种2714糕点类具体品种2715液体乳类具体品种2716质料提取物具体品种2717复配养分素具体品种2718其他种别具体品种特别医学用处配方食品2801特别医学用处配方食品1.全养分配方食品2.特定全养分配方食品：糖尿病全养分配方食品，呼吸体系病全养分配方食品，肾病全养分配方食品，肿瘤全养分配方食品，肝病全养分配方食品，肌肉衰减综合征全养分配方食品，创伤、影响、手术及其他应激形态全养分配方食品，炎性肠病全养分配方食品，食品卵白过敏全养分配方食品，难治性癫痫全养分配方食品，胃肠道吸取停滞、胰腺炎全养分配方食品，脂肪酸代谢特别全养分配方食品，瘦削、减脂手术全养分配方食品，其他3.非全养分配方食品：养分素组件配方食品，电解质配方食品，增稠组件配方食品，流质配方食品，氨基酸代谢停滞配方食品，其他2802特别医学用处婴儿配方食品特别医学用处婴儿配方食品：无乳糖配方或低乳糖配方食品、乳卵白局部水解配方食品、乳卵白深度水解配方或氨基酸配方食品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢停滞配方食品、婴儿养分增补剂、其他婴幼儿配方食品2901婴幼儿配方乳粉1.婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺2.较大婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺3.幼儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺特别膳食食品3001婴幼儿谷类帮助食品1.婴幼儿谷物帮助食品：婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他2.婴幼儿高卵白谷物帮助食品：高卵白婴幼儿米粉、高卵白婴幼儿小米米粉、其他3.婴幼儿生制类谷物帮助食品：婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物帮助食品：婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他3002婴幼儿罐装帮助食品1.泥（糊）状罐装食品：婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他2.颗粒状罐装食品：婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他3.汁类罐装食品：婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他3003其他特别膳食食品其他特别膳食食品：帮助养分增补品、活动养分增补品、孕妇及乳母养分增补食品、其他其他食品3101其他食品其他食品：具体品种明细食品添加剂3201食品添加剂食品添加剂产物称呼：使用GB 2760、GB 14880或卫生康健委（原卫生存生委）告示划定的食品添加剂称呼；标准中对不同工艺有明白划定的应当在括号中标明；不包含食品用香精和复配食品添加剂3202食品用香精食品用香精：液体、乳化、浆（膏）状、粉末（拌和、胶囊）3203复配食品添加剂复配食品添加剂明细（使用GB 26687划定的称呼）注：1.“备注”栏填写其他必要载明的事项，消费保健食品、特别医学用处配方食品、婴幼儿配方食品的需载明产物注册同意文号大概备案纪录号；承受委托消费保健食品的，还应当载明委托企业称呼及住所等干系信息。2.新修订公布的查察细则与目次表中分类不一律的，以新公布的查察细则划定为准。3.依照“其他食品”种别哀求消费新食品格料的，其标注称呼应与国度卫生和康健壮健委员会公布的可以用于平凡食品的新食品格料称呼一律。
(泉源：福地下花圃 河青讯息网编纂薛昕宇丨平台主编姜天群丨监制耿硕)
