品一品茶色美学

心有饮意，起家沏茶。用铁壶烧开水，慢冲一壶，茶香很快弥漫书房，顿觉周围气韵生动。刚泡出来的茶有点烫嘴，我寻常放平和一些再喝，更能了解到茶汤渺小的味道。等候茶汤散热之时，可以悄悄欣赏茶汤的美。很长一段时间，习气泡完即喝、喝完即续，不曾在茶汤上做太多停留。

红浓的茶汤注入纯透的莲形玻璃茶盏里，因器成形，茶杯和茶汤，两两相遇，互相点亮，眼前恰如开了灯盏，书房的光源有了奇妙的厘革。看着茶杯花瓣的伸展之态，令人欢乐。逆光看去，茶汤愈加澄澈，赤色愈加亮堂。双手握茶杯，仿佛抱着一团液态的暖光。有王阳明“你来看此花时，则此花颜色一时明白起来”的意思。

茶色是什么颜色？小时分作文常常形貌“教师戴着一副茶色眼镜”，茶色是一种比栗色稍红的棕橙色至浅棕色的颜色。不外，如今看来，茶的颜色极度丰厚奇妙。好比缅甸琥珀里有一种茶珀，细分为绿茶、红茶、黄茶、紫茶等等，为何颜色上加以“茶”来形貌呢？这里的茶色，好像琥珀有一层茶汤感，大概是透过茶汤看到的颜色。到如今都没有“封建”的形貌，美是比力和想象出来的，不克不及不叹息造物的神奇。

六大茶类，不同品种，各有各的颜色。中国茶“五花八门”，蔚然大观。不外，无论是以西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片代表的绿茶，照旧以正山小种、祁门红茶、滇红等代表的红茶，抑或以水仙、肉桂、大红袍等代表的青茶，具体到每一个品种，其茶汤都有一个相对标准的颜色，可以说是“色标”。观茶叶，品茶味，赏汤色，汤色在中国茶的品饮体系里是一个容易被忽略的选项。但放在茶汤色谱里，龙井浓艳的轻绿、六安瓜片明澈的浅碧、正山小种的橙黄亮堂，都自有其共同的视觉言语。或明朗，或优雅，或暖和，或淡然。茶汤，在唇齿之间转达香与味，亦转达一份潜于颜色的心情。

无须置疑，普洱茶汤的颜色最为丰厚，又到场了时间这一维度，茶汤的言语就更耐人揣摩。试想，一种颜色，让你能以为到时间到场的故事感，是不是很奇妙？生茶茶汤的颜色，黄亮、浅绿、浓绿、黄绿、微黄都有，生茶交给时间，一年一泡，茶汤的颜色就有了厘革。五年，十年，我们通常能从颜色上直观推断其存放的年份。而上了年份的茶，从一泡到十泡，每一泡的颜色都有差别。年份老茶，汤色红浓、红褐，味道随时间厘革，颜色在年事里沉淀，与陈香契合，在一杯茶里，寄予我们的心情。

我们善于在颜色里找到心情寄予，上心情的颜色，是中国传统色的美学暗码。《红楼梦》里的颜色让人浮想联翩：“谁人软烟罗仅有四样颜色：一样雨过天晴，一样秋香色，一样松绿的，一样就是银红的，如果做了帐子，糊了窗屉，远远的看着，就似烟雾一样，以是叫作‘软烟罗’。那银红的又叫作‘霞影纱’”。在中国传统色谱里，每一种颜色，都有一个美好的名字，好比“苍筤”，是春天竹子出生时的青绿，“秋香”，是具象的缃色与意象的秋意共舞。而“朱颜酡”，是指女性饮醉后脸上出现的红晕。此时，颜色不但是古代计划言语里的某一段编码，更是源于生存的渺小形貌。乃至，颜色里有诗意的心情、生动的故事、点滴渺小的传承。