评测 | 六堡茶最着名两大品牌硬核PK，你买对了吗？

很多茶友说，炎天听说喝六堡茶祛湿，能不克不及评测下六堡茶谁家的好？关于茶友的要求，我们向来是能满意就满意哒。以是，这一期我们评测的是两款着名的六堡茶品牌。

六堡茶小知识

六堡茶，原产于广西苍梧县六堡乡，清嘉庆年间，以其特别的槟榔香成为中国名茶之一，至今已有两百多年汗青，六堡茶素以“红、浓、醇、陈”而著称，其祛湿成效也为人称道。

关于六堡茶的祛湿成效，较为近代的是来自马来西亚华人所纪录的故事。

19世纪末因，马来西亚吸引了很多粤桂闽地区民工前去营生。马来西亚属低潮雨林天气，炎热湿润。矿工们浸泡在腥臭的泥水里干活，不少人中暑晕倒，乃至患上风湿病和其他一些怪病。

但是，有人发觉常喝六堡茶的华工却很少抱病，六堡茶祛湿祛暑、清热解毒的神奇成效就此在南洋传开。至今，广西六堡茶在南洋地区仍旧深受华人和当地人的喜好。

这两款广西六堡茶，来自六堡茶两大品牌：三鹤以及茂圣。

在《2018中国茶叶企业产物品牌代价评价后果》中，梧州茂圣茶业仅限公司的“茂圣”、梧州茶厂的“三鹤”品牌代价分散为3.25亿元、3.2亿元，位列广西上榜品牌的第一、第二名。以是，这次我们选择的品牌也是很有分量的。

底下，让我们看下这两款产物的基本材料吧~

三鹤2017年一级散茶

这款是三鹤的2017年一级散茶，500克装，网上售价是298元；

茂圣3年陈一级散茶

这款是茂圣的3年陈一级散茶，100克装，网上售价是65元，折构成一斤是325元；

从价格来看，两款茶里，茂圣的价格略高一些。那么，谁家的3年陈散茶品格更好呢？让我们开头评测吧~

1干茶PK

先来看干茶，两款茶条索都比力紧细，全体匀整度也不错。

三鹤色泽乌褐，带点霜感，属于正常征象；茂圣干茶显梗，色泽褐黑，颜色偏深一些，润度更好，更匀整一些。

2茶汤PK

第一泡

（茶水比4g/110ml 水温100℃，时间10s）

由于是老茶，冲泡前我们快速润一边茶。第一泡，沸水冲泡10s。

先看汤色。两款茶汤色都比力红浓亮堂，茂圣的六堡茶汤色略深，亮度更好些；

香气上，三鹤六堡茶陈香中带有木质感，茂圣六堡茶是陈香更显扬一些，并且带有一些花香。

味道方面，三鹤这款口感醇和、厚滑、爽口，喉韵不错，并且回甜比力历久；茂圣这款味道浓厚生爽，有回甘，但也有分明的涩感，化开比力慢。

第二泡（水温100℃，时间15s）

第二泡，用100℃的沸水冲泡15秒。两款茶汤色都更深了一些。

这一泡，三鹤这款六堡茶陈香更分明，味道醇和厚滑，有点糯糯的以为，有回甘，并且有清冷感；

茂圣的六堡茶仍旧是陈香中伴有花香，味道味道变得浓爽甘滑，涩感中带一些喉韵。

第三泡（水温100℃，时间30s）

第三泡，我们将冲泡时间延伸到了30s。

这一泡三鹤的香气照旧陈香不减，味道醇和柔滑，甘美生津，耐泡度不错；

茂圣这款六堡茶陈香中带有点果香，味道上也变平了一些，丰满度略有完善。

3叶底PK

最初，我们来看下两款茶的叶底。三鹤这款茶叶底色泽红褐显润，显梗，尚匀整，有弹性。叶底色泽黑润，相对更深一些，也显梗，并且叶张比力大，匀整度及弹性也不错。

4国标法评测

除了三泡法之外，为了进一步凸显二者的优缺陷，我们还举行了国标法举行了闷泡评测。茶水比为3g：150ml，闷泡时间为5分钟。

总体上，三鹤是陈香较分明，味道上醇和爽滑，显喉，回甘生津；茂圣陈香中有些许花果香，味道较浓爽，回涩显喉。

5评测总结

总结下去，两家的工艺不太一样，三鹤的偏传统，发酵更重一些；茂圣发酵更轻一些，陈香中带花果香，但是酸涩度保存比力多，化开稍慢。

综合来看，三鹤在香气的地道度、味道的厚滑度、耐泡度等方面更突出，更切合六堡茶“红浓陈醇”的特性。

以是我们的打分是，三鹤85分，茂圣81分。

终极评分：三鹤牌2017年一级散茶85分，3年陈一级散茶81分。

TIPS：假如您想看更多评测，可进入【懂茶帝评测】查察，也接待各位积极留言，说出你想要评测的茶，我们会逐一安插哒~

此次评测，由懂茶帝审评团队团结国度一级评茶师唐洁协同举行。此评测后果只针对评测样品，不触及该品牌别的产物。