打造湾区“茶罐子”！英德红茶：要用干活业的头脑做农业

编者按：党的十九大在脱贫攻坚的基本上，提出了乡村复兴战略，全盘擘画了中国乡村提高的优美将来，把促进农业乡村提高提上了亘古未有的高度。“全盘推进乡村复兴，增速农业乡村古代化”也成为广东今后五年深化落实的九项重点事情职责之一。

本年8月，南都湾财社携手国台酒业，以“促消耗·共复兴”为主题，启动“2022乡村复兴广东实践深调研”活动，将走访广东15个特征村镇，深调研乡村旅游、预制菜产业园、生态农业、乡村民宿等，发掘一批广东“三农”提高的鲜活故事、斑斓乡村建立的履历成效，展现各地乡村提高的新形式和新出息。

继首站走进肇庆高要之后，8月25-27日，南都·湾财社携手国台酒业的乡村复兴调研团第二站走进清远，调研天农食品、积庆里、连樟村等8个案例，触及综合食品企业、农业文旅、古村开发、乡村党建等外容。

促消耗 共复兴

2022乡村复兴广东实践深调研·清远

8月27日上午，位于东华镇的英德红茶国度古代农业产业园里，连片的茶园里茶农正在忙碌着。提及英德红茶，不少爱品茗的老广约莫会比力熟习。但是，清远向来是广东的产茶大市，英德更被誉为“中国红茶之乡”。英德红茶是清远农业“3+3+X产业体系”的主导产业，是清远市委、市当局重点打造的五大产业之一。英德市“十四五”方案和二〇三五年近景目标大纲也提出，将英德红茶产业园打形成国度级古代农业产业园，高水平建立粤港澳大湾区“茶罐子”。

采茶：

茶农以家庭为单位承包茶园

茶企依照市场价格吸收茶青

“中秋前后是英德红茶的一个旺月。”英德八百秀才茶业仅限公司实行董事何丰强先容称，英德红茶品格优秀，却在因已往莳植零散、产业不成范围、短少青壮劳作力、销路不畅、效益低阶要素，村民莳植茶叶的积极性也不高。如今，茶农们每个月有3000多元的收入，事情也比力轻松，“最主要的是离家近，在家里吃过早饭就可以到茶园采茶了”。

英德八百秀才茶业仅限公司实行董事何丰强

八百秀才茶叶基地，位于英德市东华镇黄陂华裔农场，总面积约9000亩。在八百秀才的莳植基地，茶田旁的标识牌上写有所属地区、面积以及卖力人的名字。何丰强表现，现在的形式是“龙头企业+创新基地+农户”的办理形式，农户以家庭为单位，一户承包5-10亩茶园，2020年动员农户2247户，户均增收2627.75元。公司以提供事情岗亭、共建基地、产业动员等办法展开精准扶贫，公司经过小农捆绑入股、茶叶（种、产、销）武艺培训、互助社资源整合等办法，订定茶青收买一致标准，依照市场价格吸收茶青，动员茶农丰收增收，引发当地乡民，特别是低收人群主动到场到英德红茶产业体系，从基本上完成以工促农、以特征茶产业带乡村复兴。

营销：

要用干活业的头脑做农业

不克不及只卖茶叶，还要讲好故事

“做农业不克不及只用农业的头脑，要用干活业的头脑去思索，不克不及只卖茶叶，还要讲好故事。”在苏式修建作风的九号红茶庄园里，何丰强向“乡村复兴广东实践”调研团的成员先容了八百秀才的泉源以及英红九号的故事，“公司与广东省农业封建院茶叶研讨所告竣战略互助，全盘实行广东省农业封建院茶叶研讨所英红九号莳植、加工标准武艺体系。”别的，英德八百秀才茶业仅限公司还与华南农业大学建立校级产学研基地，增速古代农业后果的转化和使用，培养和积累农业科技创新人才，经过龙头企业辐射作用，动员周边农户封建种茶，推进英德红茶产业提高。

何丰强表现，八百秀才不休在深度发掘茶文明的文明精力内在，对英德红茶自销、外销汗青举行梳理，并团结当局协同推行英德红茶IP，经过茶文明加旅游的助力，挣脱已往“仅依托茶叶贩卖活着”的提高形式，要走出一条集莳植、加工、贩卖、旅游、文明等为一体的全产业链提高路途。据了解，由英德市东华镇人民当局主导，英德八百秀才茶业仅限公司卖力方案引领的“东华红茶小镇”项目，方案总投资17亿元，占地表积约9000亩，将按4A级景区的标准，努力于打造“产、城、人、文、旅”融为一体的红茶特征小镇。2018年，“东华红茶小镇”项目中选省级特征小镇，2020年，中选广东省重点建立项目方案。

积庆里：

“农夫”变“股民”

走出产业帮扶新路子

与八百秀才一样，积庆里红茶谷相反以英德红茶文明为主题，探究“旅游+”产业的交融提高之路。积庆里红茶谷位于英德市横石塘镇，占地表积1万多亩，茶树莳植面积3200亩。英德市永和农业提高仅限公司副总司理邓慈寒先容称，2017年-2021年时期，积庆里公司积极到场英德市当局倡导的“百企扶百村”、“十镇百企千村”结对帮扶举动，经过“公司+贫困户+基地”的形式，以事情扶贫、资产收益扶贫等办法，动员贫困户增收致富。

在推进扶贫帮困事情的同时，积庆里也在积极探究“精准扶贫”的新路途。并创新实行“香菇莳植”以及“茶园莳植”项目精准扶贫形式，让贫困户由“农夫”变“股民”。"积庆里动员了600多村民事情，我们的安稳员工有100多人，他们每年的收入不低于3万元，每个采茶季候，他们的收入还会大大增长。”邓慈寒表现，“我们还把文旅茶旅团结一同，带旺了周边的农家乐和民宿。”

横石塘镇举行乡村复兴项目积庆里茶园承包策划分红仪式。图片来自清远市英德市横石塘镇

授人以鱼，不如授人以渔，积庆里不休很注意对农夫的培训。邓慈寒报告“乡村复兴广东实践”调研团，每年都市团结茶叶协会，举行制茶大赛，另有茶艺师的培训，“我们还和旅游局互助做过千人采茶大赛，常常请游客来旅行学习，就是要把红茶的标准化加工办理转达出去。”

方案：

英德红茶产业园将被打形成

国度级古代农业产业园

英德被誉为“中国红茶之乡”，提及清远茶叶，就绕不外英德红茶，其与云南滇红、安徽祁红并称“中国三大红茶”，也是“广东三学名茶”之一。停止2021年底，英德红茶整年产量1.35万吨，产值超50亿元，综合产值超57亿元。英德市涉茶企业556家，此中新型策划主体茶叶专业互助社达163家，省级重点农业龙头企业13家，市级农业龙头企业21家，英德红茶从业职员15万人。

英德红茶是清远农业“3+3+X产业体系”的主导产业，是清远市委、市当局重点打造的五大产业之一。8月16日公布的英德市“十四五”方案和二〇三五年近景目标大纲提出，要提高农业乡村，争当全省乡村复兴树模区。在做大做强特征农业方面，提出要办事好粤港澳大湾区，高水平建立粤港澳大湾区“茶罐子”。

关于英德红茶，英德“十四五”方案提出，将英德红茶产业园打形成国度级古代农业产业园，增速建立英德红茶买卖中央、红茶文明会展中央、英德市茶文明博物馆等功效区，提高红茶检测、红茶研发、红茶产物线下体验、红茶认证等办事功效。大力建立好英德红茶古代农业产业园，积极引导和推进特征农产物品牌化、标准化、标准化建立，提升茶业产业，做大做强“英红九号”品牌，做好华裔茶场文体办法建立。

促消耗 共复兴

2022乡村复兴广东实践深调研·点评

作为本次调研团企业代表，贵州国台酒业贩卖仅限公司总司理助理、华南分公司总司理戚马带以为，本年以来，面临大局经济、疫情打击、产业调停等表里要素影响，国台酒业快速出台一揽子战略办法，助商纾困、为商赋能。此次国台酒业携手南都，倡导“促消耗·共复兴”乡村复兴广东实践深调研活动，就是系列战略办法的一连和深化。

戚马带表现，在如此的大背景下，更应该升华交融茶酒文明，发扬互助协作精力，富裕发扬各自上风资源，探究茶酒交融新机会、新形式，助力茶酒交融育新机、开新局，进一步提升各自业务策划范围和行业品牌影响力，赋能产业提高，助力乡村复兴，协同打形成茶酒助力乡村复兴的经典典范。

操持：王莹

统筹：甄芹 陈养凯

采写：南都·湾财社记者 陈养凯 冯家钜 许琨

拍照：张兴旺 余春鑫

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