茶知识丨茶圈易错字，老茶客也常常殽杂，你读对了吗？

前几日，几个伙伴一同相约品茗，喝着喝着就演变成一场“自在争辩赛”。

原因是一个伙伴谈起客岁买的一款窨制的花茶，之后就针对“窨”的读音产生了不合。

在此要叹息一下中国文明的博识博识，多音字、形似字，让混迹多年的茶友也时常读错。

今天为各位分享一下茶圈容易殽杂的“易错字”。

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一、笔墨篇

1、单“枞”or单“丛”

从字的释义来看，“丛”与“枞”有何区别。

丛：其义为“会萃，如丛生”，为丛生的草木；

枞：其义为“树木名：柳杉、松；姓：如汉代枞公；县名：枞（zōng）阳。”

“丛”与“枞”的释义完全不同，《中国茶经》、《中国名茶志》等册本中也均用“丛”。

在《国度标准丨GB/T30357.6-2017乌龙茶第6局部》中，使用的也是“单丛”。

不知何时，市面上显现很多“凤凰单枞”，久而久之，茶客们便误以为本该是“单枞”。

2004年8月，潮州市当局下文关照：一切单丛茶包装、宣传、营销一概接纳“丛”字，别的“单枞”字为错别字，不克不及使用和贩卖。

因此，凤凰单丛和武夷名丛等，应该用“丛”而并非“枞”。

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2、“炭”焙or“碳”焙

照旧从字的释义来看，“炭”与“碳”的区别。

炭：木料烧而未烬的余料，保存木料原本的外形，质硬，有很多细孔。

碳：非金属元素，化学实质安定，在氛围中不起厘革，是构成天然物的主要因素。

武夷岩茶中的焙火工艺，则是用木炭焙茶，“碳”与焙火工艺毫无干系。

因此，武夷岩茶中的炭焙工艺，应该用“炭”而并非“碳”。

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3、“光阴”茶or“光阴”茶

潮州牌坊街很多商店写有“潮州光阴茶”，以为“功”代表武艺深邃。

那毕竟是“潮州光阴茶”照旧“潮州光阴茶”？

平凡话中“工”与“功”同音，《古代汉语辞书》也曾把光阴与光阴合为一个条目。

在潮州方言中“工”读作“gāng”，“功”读作“gōng”读音不同。

在语义上，潮州人形貌一一局部事情十分精密、周到，则用“光阴”一词。

《潮嘉风月记》是现在公认最早纪录“光阴茶”的，中间也将其写为“光阴茶”。

以是，潮州光阴茶应为“光阴”，而并非“光阴”。

别的，红茶分类中也有光阴红茶，如祁门光阴、滇红光阴等，相反写为“光阴”。

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二、读音篇

1、窨（xūn）制or窨（yìn）制

花茶的制造工艺中，有一道共同的工序——窨制。

很多茶友，乃至些许专业茶人都市将其读作窨（yìn）制。

作为天下茉莉花茶劈头地的福州，当地人也会称之为“yìn”，老一辈都是云云教下去的。

“窨”这个字为多音字，依据新华字典的释义来看，不同的读法有着不同的涵义。

读作“yìn”时，意为地下室；读作“xūn”时，同“熏”，用于窨茶叶。

依据花茶工艺的历程来看，将茶坯与鲜花殽杂，鲜花吐香，茶坯吸香，茶香与花香融构成花茶，看似也是窨（熏）制更公道一些。

而南仙茉莉花茶翁文峰教师说，他们祖祖辈辈都称为窨（印）茶，没有窨（熏）茶。

“窨”字的读音之一切没有依照现行字典正文来读，是由于窨（yìn）制的叫法更接近福州当地言语的本意“印”。

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2、六（liù）安瓜片or六（lù）安瓜片

此处的“六”并非数字6，而是安徽省地级市——六（lù）安市。

六安之名始于汉武帝，取衡山国内六县、安风、安丰等县首字，别衡山国为六安国，兼有“六地安全，永不反叛”之意。

六（lù）安瓜片，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带的，是中国十学名茶之一，也是中华传统名茶，汗青久长。在唐代被称为“庐州六安茶”；于明代被称为“六安瓜片”，为上乘、极品茶；于清代为朝廷贡茶。

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这些固然不是学茶途中必必要把握的知识，但可以得当的了解一下。

在几个茶友举杯对饮，不管有人问起照旧将其读错时，都可向友人详解一番。

品茶清心间，与友人分享这些茶圈冷知识，也不失为一大趣事。