正山小种的冲泡时间要多久，怎样泡正山小种口感好？

正山小种属于红茶，十分合适养胃，因此遭到很多茶客的宠爱，那么我们拿到正山小种后，怎样准确冲泡，正山小种冲泡办法和时间又怎样把握？

底下悦品茗为茶友们列出了以下6个步调：

起首，发起使用白瓷盖碗冲泡，其他茶基本都可以用盖碗来冲沏茶。而绿茶寻常用玻璃杯比力切合。

用盖碗冲泡正山小种，可以更好的坚持它的香味和味道。

1、水温：冲泡正山小种，水温要85~100度，先用开水温热盖碗，然后到掉。

2、投茶量：将正山小种5g干茶投入杯中（红茶投茶量:水和茶坚持在1:30大概1:50都可以，寻常110ml的盖碗投茶量为5g）

3、然后突入95~100度的沸水（单纯水或山泉水为佳，以软性水（低矿物质含量）为好），接着悄悄挡住，

4、第一泡，洗茶。洗茶的约莫时间在5s支配，然后快速滤掉茶汤。

5、第二泡，依照步调三注水，然后盖上杯盖，在杯中约莫静置5-10秒然后出汤。

6、今后每泡延伸5秒即可，比如10s、15s、20s如此。

正山小种冲泡次数：7泡为佳

冲泡好的正山小种茶汤为赤色偏金黄，有醇厚的松烟香、桂圆汤、蜜枣味三大特点。可以冷藏后冰饮，味道亦醇厚、风味更佳。

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