怎样冷泡一壶好喝的滇红玫瑰茶消暑（图文详解）

炎天来了，很多人都喜好喝冰冷的饮料来消暑，而关于喜好品茗的人来说，冷沏茶不失为一种新选择哦~

所谓的“冷沏茶”，就是以冷水(常温)长时间浸沏茶叶来冲泡萃取的办法，可以说是推翻传统的一种沏茶办法。

冷沏茶，寻常选择白茶或红茶，前段时间二小姐以前教各位怎样冷泡白茶，今天就教各位冷泡下红茶，这次选择的是云南的滇红，还特别加了玫瑰，味道更好哦。

冷沏茶的原理和时间控制

在温度低形态下，滇红茶的芬芳物质开释速率较为缓慢，以是即使是放了一段时间，也仍然可以有幽幽的香气散出；而带来“苦”味的物质，如生物碱、茶多酚在温度低时析出得较少；茶多糖的析出愈加安定，因此能带来更温馨的甜感。

冷泡时间影响茶的浓度，寻常来说，发酵水平越深的茶必要的时间也越长。关于外出旅游或去公司族来说，冷泡滇红茶是个不错的选择，其口感不仅坚持了滇红的醇味，并且喝起来也不会太寡淡；假如是平常冲泡的话，加矿泉水半个小时后直接饮用，优雅幽香的口感，也是炎炎夏季里消暑解腻的神器哦。

第一步-准备好所需质料——滇红茶、容器

第二步-依照1g茶:100ml水的比例倒入容器

尽力选择密封瓶，若喜好咀嚼浓一些，可依据喜好过量添加茶叶

二小姐还放了些金边玫瑰，各位也可以依据一局部咀嚼添加

3 放入冰箱，等候4-8h可取出饮用

炎炎夏季，来一杯冷泡的滇红玫瑰茶，再配几块冰镇西瓜和剥好皮的桂圆，以为很幸福～

冷沏茶为什么是康健的？

冷泡滇红能富裕挥发射茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，好效促进肠胃蠕动扫除宿便，关于瘦身及防癌有十分的成效。滇红冷泡后可变小茶单宁酸释出，增长滇红的口感。

同时，冷泡还可低落茶汤咖啡因含量，减缓对胃的兴奋，因此敏感体质或胃弱者均合适饮用。若不喜好冰冷，也可安排常温再饮用。

盛夏时期，无碍天天夜晚睡觉前以冷水冲泡，冰到第二天的早上，喝起来神清气爽。放工之后回家再喝上一杯，恰好生津解渴，消弭一天的疲劳。信赖这一招消暑妙品冷泡滇红，定会在大热天为您带来些许凉意。

小贴士

冷沏茶最幸而24小时内喝完，如喝不完发起丢弃。一饮后，可加水后，静置2-3小时以上再次饮用。红茶寻常2-3泡就不要在饮用了。