逐日一茶5——滇红金针

前几天，试了滇红的毛峰跟松针，接下去，我们就来试试滇红的大金针。

滇红金针，相对松针、毛峰等，质料品级更高，主要以鲜嫩芽头大概一芽一叶。大金针之以是不同于平凡芽茶，主要照旧质料成绩，以云南当地的大叶种为质料，确保了茶叶品的金毫体现。固然，为了保证茶毫在加工发酵的历程中，发酵水平相对较轻，以是，在香气上会偏弱一点，不外会分外多出一种山野韵。固然，由于大叶种的缘故，茶叶的耐泡度也是相对好很多。

今天这款大金针，干茶有分明的薯香，初泡呈金黄色，茶汤相差口有股淡淡的薯香，入口顺滑甘美，无酸涩感。

随着冲泡历程的持续，茶汤变深，展现出橙黄色的茶汤，茶汤味道更深，且条理感会丰厚一些，出了红茶本身的苦涩外，也会有一种野生红茶的山野韵。

全体来讲，中规中矩，没有大弊端，全体性价比比力高，相对大几百几千的大金针，160的价格以前算是很便宜的口粮茶了。

固然，回归到我们之前的话题，品茗这东西，没有大弊端就是值得徐徐咀嚼的茶，假如这种茶各个方面都很完善，那它唯一不完善的场合就是他的价格了。

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