为什么常常听老茶友说“喝熟茶，存生茶”？

由于普洱茶具有增值的空间，以是保藏普洱茶是大大多人所寻求的一种办法。但是，由于普洱茶有着生茶和熟茶的一个区别，大多人就不晓得选择哪个保藏好，那么，保藏普洱茶，为什么保藏生茶比熟茶的多？就这个成绩我们来具体地域解一下。

普洱生茶是鲜叶采摘后经摊晾，完毕、揉捻、解块、晾晒、蒸压未经渥堆发酵环节而制成的茶。

即使优质生茶在新茶期也适口性不佳，但随着光阴流逝不休天然陈化，味道口感会渐渐展现上升趋向。

普洱生茶仅有经过存储陈化，内含物质取得进一步转化，茶的上风才干取得富裕展现。以是，人们常说“生茶要藏”。

好生茶在不同时段会有不同的体现，这种“越陈越浓越香”的共同代价。

使生茶成为很多人争相保藏的目标，但是，茶的实质说毕竟照旧“饮品”，而非只藏不喝、坐等增值的“投资品”，这一使用代价决定了普洱茶不克不及偏离，“能喝”、“好喝”的实质！

年期较短的普洱生茶，兴奋性很大，要颠末长时间的陈化，方变得醇和适口。假如在短时间内品饮，口感方面会较为青涩。

如果喜好当次品饮，只需合本人的咀嚼即可，无需顾及茶饼的陈化潜力。

但如果方案保藏来作长时间陈化，发起选择茶质丰厚，茶汤有厘革，味道纯厚，汤质丰富的普洱茶品。

普洱重生茶的优点是： 便宜，经济上容易包袱，容易购得。耐泡，偶尔当成新颖绿茶也不错。

普洱重生茶的缺陷是：茶味较青涩；储存较占空间，需长时间陈化，不确定陈化后的咀嚼（若完善履历挑选）。

陈年普洱生茶的优点是：茶质精巧好喝，具相当的陈韵茶风，广泛品饮家所寻求的咀嚼。置办后可立刻品味，不必再储存以作陈化，可把整饼喝掉斲丧即可，不必冒储存风险。

而熟茶短时间内强化发酵使其浴火重生，酸涩隐去了，茶汤甜润稠滑了。以是说，熟茶只需渥堆工艺好，成茶品格就差不了。

熟茶存储带来的差别化没有生茶那么分明，也不大寻求什么山头老树的，对冲泡武艺要求也不算很高。

缺陷是：茶汤与生茶比拟力欠活力，约莫带杂味。乃至有些约莫仍旧有渥堆味（局部茶品未渥堆好），像土壤的气味，乃至带酸味；陈化提高的空间相较于生茶较不多。

总之，熟茶喝的就是个省心省事，生茶品的是差别，是厘革，享用的是伴随它一同发展的历程。

寻常来说，年份较短的生茶汤色绿黄明澈，香气清纯历久，但兴奋性较强；而熟茶叶底红褐匀称，有共同的陈香。

固然，并不是说一切生茶都可以存放起来，比及增值的时分。关于茶友们来说，保藏生茶之前，紧张是要挑选到好的茶料。

假如从一开头保藏的生茶，质料十分差的话，那么即使存放个几十年时间，那么它也不会说会变成什么好茶，以是保藏生茶之前，一定要选好质料，如此才会越陈越香。

比拟生茶，熟茶渥堆发酵后，已接近老茶的品格，不仅适于即买即饮，茶性也更为平和、不伤胃，保健成效更好，新茶期就具有较高的品饮代价。

因此，不失为新时期一种，更为明智的消耗选择。存放生茶，量力而为，不成乱来！

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