图解滇红茶的冲泡办法

导读：平常有茶友在我微信（dydy800）扣问滇红茶的冲泡办法，本期我就以南茗佳丽古树滇红茶《惊鸿》为例，给各位先容滇红茶的冲泡办法。

红茶若柔弱女性，须温和以待。

冲泡《惊鸿》时，水温控制最为紧张，在80——85摄氏度为最佳。

1.中号盖碗冲泡，投茶5—6克相宜；

2.每一泡注水前，先把沸水注入公正杯冷却半晌，再注入盖碗，得当降温冲泡；

3.洗茶一次，前四泡即入即出，不必闷泡，第5泡开头逐泡增长闷泡时间，依照5秒—10秒—15秒依次递增；

4.第二三泡出汤后，冷杯香最为馥郁，第五六泡老树幽香最浓厚，第四泡品饮之后中止一分钟，可更好的以为“惊鸿”的回甘；

5.尾水清甜可持续十一二泡，后续闷泡时间可增长至一分钟。

此法冲泡，可品“惊鸿”之共同神韵。

茶友如另有不懂的可加南茗佳丽创始人、高等茶艺师董玥一局部微信：dydy800（长按复制）交换学习。

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