黄山毛峰、祁门红茶开采上市，为什么这么抢手？

一年明前采茶季，作为举国重点茶产区，在安徽，黄山毛峰、祁门红茶等已开采上市。

如今，黄山茶经过科技加持、创新业态，将茶文明、茶产业、茶科技“三茶统筹”，让一片叶子富一方百姓。

黄山市徽州区富溪乡茶田

茶科技

黄山毛峰：嫁接“伶俐脑”

停止现在，52601.122亩茶园、7916户茶农信息完成收罗，97家茶企数据导入、查对事情已完成……近期，黄山市茶产业大脑项目团队围绕鲜叶买卖、茶叶加工、茶标申领等环节反复测试，确保平台在春茶季可以投入试运转。

3月28日，在“名茶之都 绿色提高” 2024年第十六届黄山毛峰茶文明节上，安徽省首个茶叶数字化办理平台——黄山市茶产业大脑在徽州区富溪乡上线试运转，经过进一步整合茶产业信息资源，强化茶叶质量宁静羁系，以新质消费力赋能黄山茶产业高质量提高。

黄山市茶产业大脑平台

黄山毛峰是中国十学名茶之一，也是黄山市莳植面积最大的茶类。据了解，在富溪乡，黄山毛峰自3月26日开采以来，鲜叶收买价现在最高在每公斤480元支配。按现在市场行情猜测，本年徽州区茶叶总产量凌驾2700吨，综合产值18亿元以上。

黄山市茶产业大脑项目于本年1月启动一期建立，依照“以园定产、以产定标、以标定销”的总体思绪，起首在徽州区范围内展开了茶园基本数据收罗。

“消耗者只需扫描二维码，即可获取每一批次黄山毛峰的产地信息、消费加工历程、质量检测报告等具体内容，确保茶叶泉源的真实性和宁静性。”黄山茶产业促进中央副主任方永建先容。

除产物质量追溯功效外，茶产业大脑平台还具多数字茶园精密化办理、茶业资源要素整合、行政效能改造晋级等多项功效，内容涵盖茶树莳植、茶青收买、茶青加工、制品包装、仓储物流、茶叶贩卖等场景，可提供集产物防伪溯源、全流程全生命周期追溯、伶俐消费、可视化大数据展现、一物一码精准营销等功效于一体的一站式处理方案，持续提高黄山茶品牌代价。

茶文明

松萝春茶：报告“徽文明”

茶从古时传播至今，在年代的提高中，不休被赋予新的活力和创意表达。

3月29日，休宁县松萝第六届春茶节启动，并在松萝山展开采鲜体验、非遗手工制茶、炒茶DIY和品味茶饮茶食等系列活动。经过创新提高，松萝茶不休衍生出更多新的业态，让“绿茶鼻祖”松萝茶抖擞新景象。

采摘茶树嫩芽

松萝茶作为徽州汗青传统名茶的领军茶，始于唐，兴于明，盛于清，松萝茶始创炒青制造武艺，被誉为“炒青鼻祖”，由于共同的药效也被称为“绿色金子”。

比年来，休宁县不休围绕茶叶产业提高茶旅交融经济，举行休宁状元茶文明节，积极展开以“我家有好茶”为主题的线上推介活动，以云直播的办法全方位宣传推介休宁茶叶，积极展开“寻觅最美茶园、最老茶树、最古茶道”拍照征集和茶旅极品线路保举活动，不休推出以茶乡为主体的茶旅业态。

在2021年中国第三届茶乡旅游提个高会上，休宁县荣获了“T20中国地区特征斑斓茶乡”、板桥乡“古道新绿赤色之旅”荣获“T20中国赤色茶乡旅游极品路途”、新安源天然生态茶园荣获“T20中国茶产业最美生态茶园”。

2022年，“丝路上的松萝茶奥秘之旅”中选炎天避暑到茶乡举国茶乡旅游极品线路、“中国天然茶乡—新安源茶之旅”中选第二届安徽省十大最美茶旅线路，茶叶的品牌代价不休提升，中国茶叶地区公用品牌代价评价后果公布，“休宁松萝”地区公用品牌代价达24.62亿元。

茶农采茶中

围绕茶叶提高的旅游经济不休被扑灭，推进三产交融提高。休宁县茶产业提高中央主任韩新民表现，比年来，休宁县推进茶经济提高，以生态工艺为主，工程办法为辅，提升“三线三边”茶园生态景观，推行“生态+”“旅游+”“徽文明+”“状元文明+”，积极打造各种名茶特征小镇、名茶博物馆、名茶主题庄园及“率水横江茶之旅”“徽州天路茶之旅”“丝路上的松萝茶之旅”等举国极品茶旅线路。

“休宁还将创新夏秋茶衍消费物，开发冬茶啤酒、健齿软糖、冬茶含片、茶日化用品等，创新开发茶产物，提高代用茶、调味茶、三角袋沏茶、免滤茶包、极品小包装茶等年轻化产物，不休扩展茶叶受众范围，让更多年轻人喜好品茗、爱上品茗。”韩新民说。

茶产业

祁门红茶：沏出“共富香”

阳春三月茶香溢，清风十里友朋来。随着大型诗画音舞《百年祁门红 香飘万里路》开头，3月30日，“中国龙·祁门香”2024祁门红茶开园仪式暨举世互助伙伴邀约会举行，唯美的舞姿与活力盎然的茶园交相辉映，别有一番风情。

祁门红茶拥有“香气浓厚、味感醇美、色泽鲜亮、条索紧细”的特质，曾踏上万里茶道，远销中亚和西欧，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶并称天下三大高香红茶，并以其独占的“祁门香”被誉为“天下三大高香红茶之首”。1915年，祁门红茶荣获巴拿马万国博览会金质奖章，自后祁门红茶三度荣获国际金奖、四次蝉联国度金奖。2022年，祁门红茶制造武艺告捷中选团结国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录。

祁门红茶

祁门红茶不但是一种饮品，作为一种文明标记，它与文旅、活动、科技等多种元素互相交融，展现出天下饮品愈加包容的约莫性。

“祁红茶乡风情游”将奇丽景色、非遗民俗、特征美食奇妙交融，上榜举国茶乡旅游极品线路；2023中国祁红女性围棋天下冠军争霸赛以“祁红”定名并在祁门举行，博识博识的棋、茶文明深度意会，进一步彰显场合特征、发扬品牌效应；文明与科技携手，能在直播中与网友互动的举世首位茶文明假造人“群芳最”诞生……另有更多新颖的祁门红茶元素等候开发和探究。

活动现场，11家皖籍外洋侨团构造协同公布了《共享祁红提高机会 助力祁红扬帆出海》黄山发起，协同见证“举世共饮·天下祁红”7个项目签约，协力推进祁门红茶走向天下。

“祁门红茶”品牌专列

将来，祁门县将坚持提高乡村特征产业，推进茶产业全链条晋级，拓宽农夫增收致富渠道，加强市场竞争力和可持续提高才能，弘扬茶文明、做强茶产业、提升茶科技、打响茶品牌，持续展开“开祁门·见黄山”优美生存邀约会、“祁红万里行”等活动，赴长三角、大湾区强壮宣传推介气势，持续举行祁门红茶开园节、安茶夜露节、凫绿采摘节等活动，不休提升祁门红茶、安茶、凫绿佳誉度，真正完成“一片叶子富了一方百姓”，为高质量建立大黄山天下级休闲度假康养旅游目标地奉献祁红力气。