茶叶榜丨陈年正山小种(综评6.2分,茶语评6.7分)
本款茶综合评分6.2分,茶语网综合评分排名第941名,红茶类排名第193名。
烟焦味严峻,不保举饮用。
茶汤中有很重的烟焦味,不仅遮掩了红茶原本的甜香,并且持续到第四泡都明晰可闻。
茶汤固然有单薄回甘,但酸涩分明,有酸味,喝起来很不顺畅,喉咙有发干的不适感。冲泡后的叶底也展现一种烘焙过分、无法伸展、干硬的形态。
小编帮你体验过了,你就不必再实验了。Ps:四年陈?呵呵。
基本信息
品牌:茶小隐
茶类:红茶
产区:福建
消费时间:2011年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公正杯、随手泡、品茗杯、茶巾
用水:茶语自用水
干茶审评
干茶色泽乌黑,尚油润,芽叶成条状,较宽松,断碎较多。
冲泡审评
第1泡:时间10s,沸水冲泡
汤色浅橙黄亮堂。热嗅的时分有相似烧焦了的味道。茶汤味道较为淡漠,有一点点苦,有回甘。
第2泡:时间10s,沸水冲泡
汤色橙黄亮堂,较上泡更深。红茶的甜香显现,仍旧有很分明的烟焦味。茶汤酸涩,有酸味,有回甘,但喉咙有发干。
第3泡:时间10s,沸水冲泡
汤色浅橙黄亮堂,焦味变弱,显现分明的甜香。茶汤酸涩,苦味重且化得很慢,汤感不顺。
第4泡:时间20s,沸水冲泡
汤色更深。香气以淡淡甜香为主,焦味基本没有了。茶汤味道淡漠,有淡淡酸味,微苦。
第6泡:时间50s,沸水冲泡
汤色浅橙黄亮堂,有淡淡甜香。但茶汤入口火味仍在,涩味重,不爽口。
叶底审评
叶底红褐尚亮,叶质稍硬,不伸展,欠匀整,多断碎。
茶语审评
干茶色泽乌黑,尚润,条索粗松,断碎较多。汤色橙红尚亮。有分明而持续的烟焦味,尾水略带甜香,全体闻起来令人不愉悦。茶汤酸涩、有酸味,虽微有回甘,但全体和谐性差,喉咙有发干的不适感。叶底红褐,叶质硬,不伸展,欠匀整。
茶语评分:6.7分
专家审评
干茶较匀整,乌黑间深褐,粗松,欠光晕;汤色深棕,较亮堂,较明澈;香气粗平,焦烟气;味道粗涩,较酸;叶底较匀整,粗硬,红褐间绿褐。焦烟不即是松烟,正山小种不即是粗老,不佳。
本期专家:姚松涛
专家评分:8.0分
红茶类综合评分Top5
Top1. [二三两]白琳光阴,9.2分。
Top2. [凤牌]纤红,9.2分。
Top3. [兰馨] 特级金尖,9.2分。
Top4. [祥源茶]金色庄园系列·伍·祁红光阴,9.1分。
Top5. [乾红.早春茶]乾红8800(风琴袋装),9.1分。
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