祁门红茶 余干臣(祁润祁门红茶董事长陈达峰黟县瞻仰余干臣故居)

祁润祁门红茶董事长陈达峰黟县仰望余干臣故宅

2015年12月28日,祁润祁门红茶董事长陈达峰一行,驱车分开黟县。在柏山村主任焦金友和老支书邵玉松等人伴随下,仰望了祁门红茶创始人余干臣故宅,并同余干臣子孙余敏三亲密合影。

祁门红茶是出名的红茶,它与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌龙茶并称天下三大巅峰红茶,祁红博得“茶中英豪”美称。民国四年(1915年)获巴拿马万国博览会的金质奖章。

祁门红茶创始人余干臣(约1850~1920)名昌恺,安徽黟县人。从小念书,后为仕宦。光绪元年(1875 年)余干臣被罢官,从福建回乡做生意,目击红茶热销多利,遂到产茶区建德县(今东至)尧渡街设红茶庄,仿闽红试制光阴红茶告捷。他仿制的光阴红茶质优味醇,色泽乌润,条索紧细,锋杪奇丽,汤色叶底红亮,香气清鲜历久。厥后他发觉祁门县西乡一带山花多,茶叶品格好就在历口设立茶庄,后又在闪里创办红茶分庄。因之,所制红茶,因中心产区在祁门,称为“祁门红茶”。

日月悠悠伴竹松,故宅静卧在山冲。余干臣故宅以及余国度族古修建群,墙线参差有致,黑瓦白墙,颜色典雅端庄。砖雕门罩,马头翘角,高墙关闭,梁料硕大,整个修建精巧如画。作为典范的徽派修建,余干臣故宅融古雅、简便、华丽为一体,至今坚持着独占的艺术风范,彰显着当年余干臣家景的殷实和祁红遗址的光辉。

“余公是祁门红茶创始人,我的爷爷陈尚好8岁那年就在余公的茶庄做学徒。余公对我爷爷关爱有加。我家三代都是做茶。今天仰望余公故宅,怀古思幽,倍感亲密。我要将祁门红茶发扬光大。传承余公和祖辈留下的好东西,好好做茶,据守一杯‘原汁原味’的好茶。”陈达峰说。

陈达峰教师(左二)和余干臣子孙余敏三(本年76岁)在余干臣故宅内亲密合影

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