熟手买盖碗,100元、500元、1000元,什么价格的茶具比力切合?
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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
不得不说,如今世道真的变了。
从前任意一刷伙伴圈,盛行的案牍都是:“好糜费,花三千块钱买了一双拖鞋,穿半个月就坏了。”
大概是:“五位数买的裙子,只穿了一次,就压箱底了。”
如今谁再说这种话,不会有人以为他“土豪”,而是会以为他真是颗好韭菜。
绿油油的,等候着被人收割的韭菜。
三四年之前,那些宣扬消耗主义的群体,寂静无声地散失了。
就连李麻花,迩来买包的频率也低落了。
她的妆奁,都成为了一箱一箱的茶,存在货仓里,大概投资到天然茶园内里去了。
不外,这年初,攀比照旧少不了的。
但攀比的内容,俨然变成了谁更会省钱,谁在618、双11这些大促中,把端正玩得意会贯穿。
论费钱,各位都市。
但会省钱,但是一门大学问。
身边有一位闺蜜,固然家底很厚,但她的座右铭是:该省省,该花花,要买得智慧、有性价比。
一个明智的消耗者,权衡买不买的标准,除了价格,另有更紧张的东西。
《2》
背景里,收到了一条很故意思的留言。
茶友问:“花一千块钱买盖碗,算是糜费钱吗?周围的伙伴都说是被收了智商税,但是这个盖碗长在了本人的‘审美点’上,一见钟情。”
看到的时分,按例是呆了一下,继而含笑。
这位茶友,是位性情中人。
俗话说,有钱难买我喜好,有钱难买我乐意。
固然在群众看来,一千块钱买个盖碗,是件很奢靡的事变。
假如拿去买茶,也许能买到一斤品格很不错的茶。
但是,每一局部的消耗看法不同,经济才能也不同。
倘使在经济条件允许的条件下,且本人十分喜好茶文明,同时以为这个茶具的品格和艺术代价,完全与其价格切合合。
那么,这种消耗,就不算是糜费钱。
乃至可以说,是物有所值的,乃至物超所值。
它给我们带来了更好的品茗体验,岂非不算是一种分外的惊喜吗?
而假如经济才能比力仅限,对茶文明并不太了解,大概仅仅是听了掌柜甜言甜言的形貌,就冲动下单了。
这种凌驾本人平常生存水平的物质,没形之中,增长了本人的压力。
比及哪天幡然觉醒,才追悔莫及。
以是,只需是在思索本人经济才能的条件下,这种消耗,就是公道的。
固然,这种茶具除了作为沏茶的器皿以外,还多了一层涵义——艺术品。
一只名贵的盖碗,聚集了选泥、工艺、烧制、绘画、釉料等等等等,每一步的价格,都有区别。
先前去景德镇的时分,还听一位老门徒说,偶尔分烧出一个顺眼的茶具,除了看武艺,还得靠运气。
具有超高水准的茶具,离不开地利地利人和。
既然诞生出来都这么不容易,那它的代价和价格,一定也不菲。
碰到有缘人,乐意以本人能承受的价格带回家,又何乐而不为呢?
《3》
不外,茶具也并非越贵越好。
由于市面上的茶具,真实太多太多了,材质的本身,就有代价的上下。
别的,还事关手工和机器,工艺师的级别,等等等等。
但绝大大多人体贴的,照旧茶具本身,在沏茶这件事上对茶味的影响。
尤其是新茶友,还处在探索和学习的阶段,贸然选择太贵的茶具,并不切合。
临时不说碰到西贝货,万一几千块钱一个的盖碗,在沏茶的途中,不警惕磕碰了、摔碎了,那可真真是太心疼了。
就拿本人为例吧,村姑陈以前有一只满花的盖碗。
那是景德镇的画师,亲手画了送我的。
唯一无二,代价不菲。
平日里,固然是舍不得拿出来用的,仅有紧张的场合,并且泡牛肉、金骏眉、荒原银针这么贵的茶的时分,才会拿出来镇场子。
顺眼,是真的顺眼。
可烫手,也是真的烫手。
器型壮实的青花满花盖碗,注满了水今后,全体分量就比平常的白瓷盖碗上心得多。
必要伎俩愈加安定的人,才干hold住它,沏茶行云流水,举措一气呵成。
有一次,差点就“翻车”了。
幸而及时忍住了疼痛,完成出汤今后,安稳地放下盖碗,才发觉本人的手指被烫得红统统。
优点是,穹顶型的盖子,特别聚香,那些芬芳物质丰沛的茶,沸水冲泡后,被它聚在盖子的中央局部。
揭盖闻香,满鼻子的茶香,惬意惬意极了。
可假如是新人,盖碗使用不熟稔,就不发起用这典范的盖碗了。
照旧选一只最基本的白瓷盖碗,薄胎、散热快、便利出汤,更能泡出好茶的原汁原味。
同时,也不会让本人的手,被烫红烫伤。
《4》
标准盖碗,合适熟手。
起首,敞口器型,可以包容种种外形的茶叶。
不管是白茶、岩茶照旧红茶,口大沿宽,很轻松就能包容下。
举个例子,白茶中的白毫银针、白牡丹、寿眉,有着不同的外表。
白毫银针一旗一枪,以芽头为主,体积娇小。
白牡丹一芽一、二叶,芽头秀美,叶片细嫩。
寿眉一芽三、四叶,叶片更宽广圆润,茶梗也更显眼。
当我们用110毫升的盖碗泡白茶时,不管是什么品类,都必要投茶5克。
很显然,标准的盖碗,有利于我们控制好茶水比例。
到了注水的时分,只需环壁注水,就能尽约莫地浸润干茶,让内含物质匀称析出,确保茶汤味道丰满。
其次,胎壁浮滑,散热快,端着不容易烫手。
一些比力“重工”的盖碗,为了打造刁滑的质感,泥料屡屡比力丰富。
看起来个高上,但熟手利用起来才会发觉,真的不实用。
在空碗的形态下,翻转伎俩就以前有些费力了,更别提装满水今后,那更是轻飘飘的。
一不警惕,沸水洒出来,就会把手指烫得通红。
而标准的白瓷盖碗,装满水也不重,合适宽大茶友使用。
即使是伎俩力气小的女性茶友,游刃有余今后,也没有包袱,可以轻松把握。
散热性好,热量不会全部闷在盖碗里,也就不至于变成一个“烫手山芋”了。
最初,标准盖碗的价格实惠。
几十块钱,就能动手到一个手感好,外表中正的白瓷盖碗。
使用的历程中,假如不警惕磕坏了,碎了,也不会太心疼。
重新买一个归来回头,持续练习,本钱低,合适刚刚入门的熟手。
《5》
但是,在实际生存中,有一句很值得我们参考。
那就是——不要太在意他人的评价。
买茶具,贵的也好,便宜的也罢,紧张是实用性。
假如当成艺术品、保藏品,那一定是要以表面作为选购的依据。
可假如只是为了沏茶,那就无所谓长相和出身了。
不烫手,出汤快,机动称手,就够用。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。