秋日品茗应该注意什么？合适秋日喝的6款茶，都有谁？

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西安这一次的降雨，强势地公布了真的入秋了。

关于品茗考究的人来说，季候、天气的改动，屡屡意味着品茗的改动。

今天就让我们一同看一下，秋日品茗应该注意什么？合适秋日喝的6款茶都有谁？

秋日品茗应该注意什么？

1. 不宜喝新茶。

约莫有人就要问了，不是以前都是春季了吗？何处来的新茶？

但关于茶有一些了解的人会晓得，除了春茶、另有夏茶、秋茶，乃至冬茶（现在我国范围内基本不做冬茶）。

秋茶的产量是仅次于春茶的，秋茶中出名的比如铁观音，就存在“春水秋香”的说法，春茶的铁观音茶汤更好，秋茶的铁观音香气更好。

关于一些茶客来说，是好“秋茶”这一口的，但是秋日并不是合适喝秋茶的最好机会。

由于刚采制的秋茶，并未颠末时间的沉淀，茶中的多酚类、醇类、醛类等物质并没有完全被氧化，喝完之后很容易惹起家体不适。

2.品茗应以发酵茶为主

很多人都履历过“秋燥”，由于秋每天气干枯，人最容易上火，以是秋日品茗有一个最大目标：补分，经过补水“急躁疲劳”排解出去。

发酵茶包含半发酵茶和全发酵茶、后发酵茶。颠末“工艺”、“时间”沉淀的茶屡屡茶性安然，不寒不热，没什么兴奋，大局部人都能承受和顺应。

固然除此之外秋日品茗必要注意的照旧跟其他季候一样，比如不喝浓茶、不空腹品茗等等。

1.大红袍。

大红袍属于青茶，茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消弭余热又能规复津液，是特别合适秋日品饮的。

现如今想喝地道的大红袍，我们最好想想就行。以是我们可以买一些商品大红袍，商品大红袍必要颠末“拼配”，只需武艺到位，茶就不至于难喝。

好的大红袍在香气上，锐、浓长或幽、清远；味道上，岩韵分明、醇厚、固味甘爽、杯底会剩余香。

2.凤凰单枞。

凤凰单丛，也属于青茶，有幽香型和传统的浓香型。

幽香型的就喝本年的春茶巅峰茶；浓香型的陈年的凤凰单丛，顺滑温润，花果香气幽雅，饮之天高气清之感，悦民意志。

3.白毫银针。

白毫银针属于白茶，是白茶中的极品。白茶味甘性平，不揉不炒、不近烟火气，秋日喝白茶会在“燥”中增长一份淡然，

白毫银针既鲜爽，又甘醇，表面雅洁，味道芬芳，香气馥郁，透入身心。

4. 滇红。

滇红属于红茶，由于其性价比高，遭到我一局部的喜好，固然除了滇红之外，祁门红茶、正山小种（金骏眉）、宜红等等红茶也是不错的选择。

红茶多了一丝温婉，特别是秋寒到临的时分，闻一闻红茶的香，品一品红茶的味，那暖和是暖到内心的。

5. 泾阳茯茶。

泾阳茯茶属于黑茶，选择他的缘故很简便，它是我故乡这边的茶。除了泾阳茯茶，各位也可以选择耳熟能详的熟普或安化黑茶等。

黑茶，全发酵类茶，温和醇和。关于黑茶除了之外，还可以煮，那咕咚咕咚冒着水泡的茶汤，想想都以为美。

6. 老白茶。

老白茶可以称之为“后发酵”的白茶，在白茶的淡然上平添了一分温婉。

好的一款老白茶，茶汤明澈、干净、透亮；茶香是馥郁、单纯，条理丰厚的；味道稠、滑，具有质感。

你秋日品茗还会注意哪些方面？你秋日在喝哪些茶？接待在批评区留言讨论。