这3种茶，都很合适在秋冬天节喝，不仅味道好，喝起来还暖和
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丨作者：村姑陈
《1》
有幸听过一位大厨讲关于做菜的故事，以为颇故意思。
他说，寻常的宴席，都是老三篇：
凉菜，热菜，压轴菜。
这内里的排序，十分有考究。
必需先上凉菜，摆好盘。
接着再上热菜，大概说炒菜。
最初上的是压轴菜，也就是平常我们说的“硬菜”。
事先村姑陈猎奇地问他，为什么如此上呢？
一个缘故是从排序上去说，凉菜最容易，以是先上，热菜相对贫苦，而压轴菜更贫苦，只能最初上。
再一个是依据国人的的饮食习气，喜好吃热的。
先吃热的后吃凉的，不仅影响口感，还会招致菜品被糜费。
固然，假如是资深吃货，就不必依照枯燥的端正来了，他们自有一套专属吃法。
我们听完今后，茅塞顿开，摇头如捣蒜。
俗话说，隔行如隔山。
但但是在某些方面，品菜和品茶很相似。
好比，有些人“寒不择衣”，有什么茶就喝什么茶，而有的人更注意推断和品味茶叶的优劣。
就像在宴席上，毕竟是安分守纪，照旧自成一派，主要看段位。
《2》
自国庆今后，各地以前陆连续续进入了秋日。
乃至有些北边都市，还取得了“冬天体验卡”，事先感遭到了冬天的严寒。
老话说，炎天事后，无病三分虚。
因此，春季得当进补，是规复和调治人体功效的最佳机会。
把在苦夏耗散的元气养归来回头，让肢体顺遂进入储存期，便成为了春季的主旋律。
而品茗，是办法之一。
迩来有很多茶友在背景留言发问，秋冬天节合适喝什么茶？
实践上，不同的季候，品茗各有考究。
并且，不同的人群，由于体质不同，所喝的茶也有差别。
已往，茶圈里以前传播过一句话，叫作“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”。
将一年四序该喝什么茶，做了个大抵的归纳。
假如依照这条纪律，那么，如今应该各位都在喝青茶，也就是乌龙茶。
但是，事无相对。
察看了身边的伙伴，发觉各位品茗的品种并没有遭到季候的限定。
就说上个月的福州，固然以前到了秋日，但“秋老虎”的威力着实不小。
有一局部茶友，仍旧是穿着短袖，吹着空调，喝着绿茶，完全不受季候的影响。
按理来说，入秋今后就不应碰绿茶了。
由于绿茶的茶多酚含量比力高，也就是群众常说的“性寒凉”。
肠胃功效比力弱的伙伴，喝多了绿茶，容易以为兴奋，不惬意。
但关于体质好，肠胃功效强壮的伙伴来说，基本没有太大的以为。
只需本人喜好，一年四序都喝绿茶，也不成成绩。
可见，随着天气的厘革和一局部的差别，另有一局部的咀嚼，合适春季喝的茶类并不少。
不要只范围在仅限的头脑里，格式掀开，屡屡会劳绩更多的兴致。
《3》
时常有茶友说，让我们给他保举几款秋日喝的茶。
村姑陈每次都以为，真的有点难倒我了。
说实话，众口难调，何况每一局部的体质都不一样。
在不了解的情况下，乱来买茶，很容易踩坑。
不外，也有一些茶，是四序皆宜，男女老小都能喝的。
接下去，就和各位简便先容一下，供列位参考。
合适春季喝的茶一：老白茶
老白茶，是秋冬天节的抢手产物。
主要缘故是，白茶的制造工艺俭朴，不炒不揉不完毕，以萎凋和干枯为主。
因此，保存在茶叶中的天然养分物质更丰厚。
春季喝白茶，可以很好地补益肢体。
又由于老白茶颠末了多年的陈化，内含物质以前产生了缓慢地转化。
一些兴奋的、酸涩的物质，都被光阴磨平了棱角，变得平和，而黄酮类物质则在时间的见证下，越陈越多。
众所周知，这种物质具有很好的抗氧化后果，更合适老年茶友喝。
云云一来，老白茶就拥有了“能泡能煮”的特性。
想要过细体验每一冲香气和味道的茶友，可以用光阴茶泡法，一冲一冲地喝。
而想要偷懒，大概想享用煮茶历程的茶友，则可以选择煮茶。
只需控制好投茶量和煮茶时间，煮出来的茶汤，几乎一丝酸涩感都没有。
温润醇厚的老白茶，与秋冬天节完善契合。
春季干枯，必要润秋燥，天然不克不及喝太上火的茶。
最好是以温补肢体来到达“解燥”的后果，于是乎，就非老白茶莫属了。
在“冻手冻脚”的季候里，煮一壶老白茶，暖身又暖心。
《4》
合适秋日喝的茶二：红茶
降温之后，很多人都开头怀念起苦涩的红茶。
老实说，村姑陈喝红茶的汗青比力长，要追溯到小时分。
当年，金骏眉好像一匹黑马般横空降世，母上大人的办公室里，就常常能见到红茶。
临时不管真假，可以确定的是，从当时分起，就对红茶徐徐创建起了开头的印象。
那种甜丝丝的，蜜韵悠长的神韵，几乎没有人会反抗。
尤其是在秋冬天节，食欲大开，心中更是止不住对甜食的巴望。
彼时，泡一杯红茶，就能快速解掉馋虫。
厥后，交往到了真正的桐木红茶。
有正山小种，有金骏眉，有野茶，等等等等。
那股文雅的、清新的、单纯的香气，以及空灵的、柔润的、仙气飘飘的汤水，刹时就俘获了我的芳心。
原本，红茶不一定走的是浓艳明朗的作风。
小清新的气质，它们仍然能轻松把握，尤其是来自桐木的巅峰红茶。
以是，每一年都在渴望红茶。
在略带寒意的秋夜里，泡一杯红茶，清新幽远的花果香，扑鼻而来。
不仅让肢体的温度提高了，更把心给消融了。
《5》
合适秋日喝的茶三：武夷岩茶
武夷岩茶，属于乌龙茶。
当各位把红茶和岩茶拉入炎天的“黑名单”今后，一到秋日，立马就会解封。
固然这种做法很难让人了解，但秋日喝岩茶，的确很惬意。
履历了炎炎夏季，一到春季，天气就凉下去了。
温度低，人天然就静下去了，有更多的耐心去了解一泡岩茶的优美。
条理丰厚的香气，劲道柔润的汤水，丰富丰满的神韵。
不明白什么是“岩骨花香，香清甘活”，便能趁此时机，一探求竟。
这些美好的体验，只能在极轻松、极温馨的时分，才干细细咀嚼。
好比，在中午三四点，阳光恰好能透过窗户洒进屋子里。
坐在窗边，泡一杯岩茶，看着外表悄悄摇曳的树，以为清冷的和风。
如此的一个午后，宁静，无人打扰。
了解秋的安谧，享用着岩茶的韵致，真是极大的福分。
《6》
无论你对否了解茶，品茗都是一件很好的事变。
实际上去说，学习各个茶类的基本知识，有利于更好地品茗。
但是，实际生存中，很少有人能抽出时间去研究。
以是，要想挑到真正合适本人喝的茶类，敬重肢体，是最好的办法。
这款茶好不佳，肢体能带来最好的反应。
假如味蕾以为享用，身心都很愉快，那便是合适本人的好茶。
如果还没有品茗习气，那么无碍从如今开头，从这个秋日开头，喝一些合适本人的茶。
说不定，会故意想不到的惊喜。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。
