正山小种可以放凉喝吗(正山小种的温度泡法，一般都采用90℃！)--茶叶百科

正山小种的温度泡法，寻常都接纳90℃！

红茶约莫各位都常常喝，但正山小种你喝过吗？

正山小种红茶表面条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，味道醇厚，带有桂圆汤味，到场桂圆汤味，到场牛奶茶香味不减，构成糖浆状奶茶，液色更为壮丽你晓得冲泡正山小种的水温吗？

今天就教你冲泡正山小种的水温及其泡法。

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正山小种的冲泡水温

正山小种是一种名贵的红茶，它冲泡时的水温一定要把握好，稍有不对，就喝不到正山小种的那种味了，冲泡正山小种的话，寻常都接纳90℃的水温。

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正山小种的冲泡办法

冲泡正山小种茶叶与水的比例为1:30。头泡的“温茶”出水要快。这一泡的浸泡时间不宜凌驾10秒，5秒内出水为佳，避免正山小种红茶香气产生不良的影响。

不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不合适长时间的浸泡，寻常前4泡的浸泡时间不宜凌驾30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要凌驾60秒为宜。

湿壶：将随手泡中的热水突入壶中温汤。

温公正杯：将紫砂壶中的水倒入公正杯中温汤。

温杯：将公正杯中的水再次温烫品茗杯。

将茶叶放入茶荷中，请宾客赏茶。

将选好的茶叶用茶匙拨入壶中。

第一沏茶冲水，正式冲沏茶叶。

将壶中的茶汤突入公正杯中，目标是使茶汤匀称。

将公正杯中的茶汤分散分入品茗杯中至杯的七分满。

双手敬奉给宾客。

右手悄悄托起品茗杯，观看茶色。

细饮慢品，了解茶的真味。

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正山小种饮用忌讳

1、正山小种不适于放凉饮用，容易影响暖胃后果，且安排时间过长的话，养分含量会大大低落。

2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。

3、不克不及用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一同食用。

4、神经健康、心脑血管病等患者克制饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。

把握冲泡正山小种的水温好坏常紧张的，合适的水温有利于正山小种茶叶香气、味道以及所富含的内含物的浸出。假如想要养生保健肢体，那么可以坚持过量的饮用。

固然了，喝正山小种的时分也不要忘了干系的忌讳，准确的饮用才是康健的。