中国何处的红茶最好喝?红茶哪个牌子比力好?
中国红茶品牌浩繁,不同产区的红茶各有特征,中国何处的红茶最好喝?
今天八叔先容一下红茶的产地代表,以及一些比力受接待的红茶品牌,让各位更了解红茶。
各种红茶的产地代表
中国的红茶遍及东西,福建有松烟香、桂圆汤的正山小种;云南有金豪体现,香气高远的滇红;
安徽有蜜糖香里蕴藏果香的祁门光阴;广东有香高味浓,出口大户的英德红茶;在其他省份,另有日月潭红茶、川红和湖红等。
提起中国红茶代表,不得不说福建武夷山的正山小种。
在十七世纪传入欧洲,进入英国宫廷,自此降服欧洲各国,终极风行天下。
在清代很长时间内,中国出口的红茶大大多都是正山小种。
正山小种是武夷红茶的“正统传承”,人们称为红茶鼻祖,由于制造时用当地特产的松枝熄灭后烘干,以是干茶带有松烟香和桂圆干香,品格共同。
假如为了契合更多消耗者的口感,局部正山小种取消烟熏工艺,称为“无烟小种”。
红茶对香气分外考究,而作为“天下三大高香茶”之一的祁门光阴,则是安徽红茶的一朵奇葩。
其香高味醇,在很多威望纪录中,祁门香都被称为红茶香气的综合体。因此,庄晚芳教师所著《中国名茶》中形貌祁门香:“在中国的茶香里,发觉了春天的芬芳”。
在西面边境云南,茶树资源十分优渥。在普洱茶名声大噪的如今,滇红在中国仍然深受各位的喜好,滇红大树茶表面粗暴,香高味浓。
在品茗盛行的广东,有着最容易被误以为是他国茶的英德红茶。这种红茶产自广东英德市,蔗甜兰韵中透着熟果的芬芳,道不尽岭南的茶韵。
英德红茶品格精良,地域情况出色,选用云南大叶种为主题,搭配高香的凤凰水仙品种举行杂交育种,这种育种办法让英德红茶香高味浓。
拍照/吴学文
并且,英德红茶合适和牛奶,糖等搭配制造饮品,在外洋十分受接待。
超过海峡,在宝岛巅峰中,日月潭红茶熠熠生辉。由于其选用品种为台茶18号(红玉茶),因此也有人直接称之为“红玉”。
它诞生在碧水粼粼的南投日月潭地区,每一片茶叶都饱含林野芬芳气味,同时又有着共同而悠扬的薄荷香,且味道醇厚,是台湾顶级红茶的代表。
中国的“红茶宇宙”宽广而多元,几乎每一个产茶省,都有属于本人的代表红茶。
清点红茶的代表性品牌
1、宁红 -宁红团体
宁红的主产地是江西秀水,算是比力早的红茶之一,口碑不错,曾被今世茶圣吴觉农教师盛赞为“宁州红茶,誉满神州”。
固然市面上的销量寻常,但是性价比很高,合适平常的口粮茶。
此中宁红的慧鉴一级,干茶条索紧细,丰满坚固,色泽乌润,略带一些金毫,茶汤橙红清透,带有花果香,口感醇厚,略为甘美。想要品格更好,可以选择特级慧鉴大概金毫茶。
2、英红-唯心
英红就是广东省英德市英红镇消费的红茶,英红九号它既是茶树的称呼,也是茶叶品种的称呼,如今手头上有的英红主要是两个品牌的,一个是唯心,一个八百秀才。
唯心是自有茶园,跟修哲的冻顶乌龙相似,是无农残的,很多时分怕买到打农药的茶叶,这种就没有这个懊恼。
茶汤颜色较为红艳,香味闻起来有一股甘薯香、蜂蜜香的复合香,较为耐泡。
3、祁门红茶-祥源茶
祁门红茶作为中国汗青名茶,由非遗祁红制造传承人陆国富、闵宣文监制,祥源茶祁门红茶,卷曲如螺,颜色乌黑稍显金毫,入口的话较为鲜醇甘美,圆润无涩感,茶汤较为红艳亮堂,具有祁门经典的的“祁门香”。
还常常买他们家的一个空山新雨,是传统祁红光阴,比力碎的,这是由于刚开头它是以出口为主,西欧喜好用茶包过滤,而祁门红茶经过切碎工艺,构成表面紧细,短碎。
以是不要看到它的碎,就以为是低端茶叶,为了投合市场需求,在传统祁红光阴的基本之上新出了“祁红香螺”、“祁红毛峰”。
香螺和祁红光阴除了表面不同,茶汤也不同,香螺甜味更分明。
4、祁红-天之红
祁红主要分为传统祁红光阴、祁红毛峰、祁红香螺,祁红光阴早前主要是出口为主,表面短碎,合适西欧做调饮。
祁红为了投合国内人的口感,用新工艺创制了祁红毛峰和祁红香螺,相对来说愈加苦涩一点,会愈加合适我们清饮。
此中天之红的特级香螺,干茶卷曲如螺,颜色乌黑,泡好之后花蜜香较为分明,口感浓醇,回甘较为分明。
5、正山小种-八马茶业
武夷山的正山小种是天下上最早的红茶。
最正宗的正宗小种产地是武夷山桐木关内,被称为关内小种,产量少,价格高。
武夷山内桐木关外消费的正山小种被称为关外小种,产量多一点,价格比关内小种略微便宜一些。
正山小种接纳一芽二三叶的茶青作为质料,传统的是烟小种,就是经过松烟熏制,这类小种寻常都市标注传统小种,大概烟小种,特点就是有松烟味,桂圆味。
假如没有标注,寻常就是无烟小种,区别就是少了一道松烟熏制。
八马茶业红茶拥有原产地地域认证,本源上算是较为正宗。
干茶条形瘦弱,色泽乌黑,闻干茶就有一股较为浓厚的香味,茶汤颜色红亮清透,口感柔和醇甜,回味温润,有一股果香味,寻常在喝5泡之后口感就变淡不相宜在喝下去了。
6、滇红-凤牌
红茶固然少不了滇红,滇红作为云南茶,依据其共同的地域情况,茶叶的品格是比力不错。
并且凤牌的茶叶我算买得最多的,他们家的经典58、松针、金芽、金针口感都不错,此中金针最合我的咀嚼,不错相对价格也贵一点。
有一股淡淡的果香味,茶汤颜色滋润,口感较为甘醇,喝起来比力顺口,算是一款很不错的口粮茶。
一年中,什么季候喝比力好?
红茶和其他茶类比拟,茶性比力平和,一年四序都合适品饮,只是不同时期去喝,会有不同的以为。
寻常来说,冬天喝红茶,十分暖胃,平和不伤胃,喝完之后浑身暖和和,以为很惬意。炎天则可以生津清热、提神消疲。
在饮用上没有特别多的忌讳,只需饮茶过量,一年四序红茶都是值得咀嚼的好茶。
一天中,什么时段喝比力好?
由于发酵水平的不同,红茶比起绿茶来,茶多酚的含量要少得多,对肠胃的兴奋很小。
因此,用餐前,喝上一杯红茶暖暖胃是比力好的,为接下的用饭,做前一阶段的铺垫和准备,到达“醒胃”的目标。
不仅云云,红茶有增长肠道蠕动的功效,能促进消化,减小肠胃包袱。在饭前大概饭后半小时饮用,都具有十分好后果。
今天的分享就到这里,您平常喜好喝红茶吗?喝哪个场合产的红茶?接待留言分享哦~
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