英德红茶，香飘中法元首松园茶叙

4月7日中午，中法两国元首在广州松园举行非正式碰面。据央视报道，英德红茶作为国茶（广东茶）代表之一，用于碰面现场接待外宾。作为重磅交际的见证，为什么选择英德红茶？英德红茶有何共同之处？

千年古城孕茶香，好山好水出好茶。

千年古城孕茶香，好山好水出好茶。地处广东省中北部的英德，天气暖和多雨，拥有广东连不全面积最大的丛林生态体系石门台国度级天然保护区，土壤肥美，天然质丰厚，相宜的天气、水源、地形、土壤等条件为茶树生长提供了精良的情况。

英德产茶汗青久长，茶文明源远流长。

英德市作为广东省茶叶主产区，产茶汗青久长，茶文明源远流长。唐代陆羽著的《茶经》载：“岭南生福州、建州、韶州、象州……屡屡得之，其味极佳。”明清时期，英德是贡茶产出地，茶叶消费兴旺，品格优秀。近代英德茶产业的崛起，是在新中国建立之后。1959年，首批“英德红茶”问世，同年即完成出口创汇，被誉为“东边金尤物”，为新中国的经济建立和社会安定作出了突出的奉献。彼时，英德红茶以其共同的鲜爽作风和浓强的优秀品格蜚声海表里，每年有4000余吨远销西欧、北美、大洋洲及中东等70多个国度和地区。英德也被誉为“红茶之乡”。

英红九号依据嫩度与采摘标准，分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号。

此次元首茶叙中的英德红茶，享有“天下高香红茶”佳誉，与云南滇红、安徽祁红并称为中国三大红茶。此中金毛毫更是英德红茶中的极品，采摘一芽一叶鲜嫩芽叶制造而成，近3万颗芽叶才可以制造一斤特级金毛毫。金毛毫品格高，内含物质丰厚，茶毛多，含有丰厚的氨基酸和茶多酚，口感鲜爽，甘美嫩滑，浓醇丰满，汤色红亮，花香、毫香、甘蔗香，茶香条理明白，甜润芬芳。

英德因茶而荣、因茶而名，更因茶而富。王小卡 摄

“小茶叶”撬动“大产业”。英德因茶而荣、因茶而名，更因茶而富。比年来，英德红茶作为清远市打造五大百亿农业产业之一，已成为当地推进乡村复兴的上心支持和践行“百县千镇万村高质量提高工程”的上心抓手。英德红茶是国度地域标志产物；“英德红茶制造武艺”和“英德擂茶粥制造武艺”是广东省省级非物质文明遗产；英德市红旗茶厂获评工信部第五批国度产业遗产、首批广东省产业遗产；广东省英德市古代农业产业园经过第五批国度古代农业产业园认定；英德市获评“举国十大生态产茶县”“茶旅交融树模县”“举国地区特征斑斓茶乡”……系列荣誉加身彰显的不仅是英德红茶踏实的产业基本，更是强壮的提高势头。

停止2023年3月，英德全市共有茶叶企业550家，此中SC消费茶企107家，中推举国“茶业百强茶企”3家，有3家茶叶企业在广东乡村复兴板挂牌，茶产业动员从业生齿15万人。2022年，全市茶园面积17.5万亩，整年干茶产量凌驾1.4万吨，综合产值超60亿元。2023年4月7日上午，2023第五届中国·英德红茶头采季暨广东省英德红茶、西牛麻竹笋“12221”市场体系建立在清远英德积庆里红茶谷正式启动。据不完全统计，停止当日，2023英德红茶头采季英德市茶企收到茶叶、研学等各种订单累计超1亿元。

【南方⁺记者】焦莹

【通讯员】英宣

【作者】 焦莹

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