用这种办法沏茶，喝了就再也忘不掉！

要说正山小种是红茶的鼻祖，而武夷山的金骏眉一定是红茶中的高端品。我们好不容易买到了上好的武夷山金骏眉，想要本人在家品鉴一番，但发觉却泡不出在店里喝的味道。怎样泡出地道的武夷山金骏眉红茶呢？

谈起红茶各位会想到什么呢？如今武夷山金骏眉以前成为红茶的代言品牌，提起红茶一定会香气武夷山金骏眉，有上好的红茶，更是要配上好的光阴茶艺。今天我就具体的分九大步调来教列位怎样冲泡地道的武夷山金骏眉红茶。

烫壶：

烫壶是光阴茶中的一种礼仪，向宾客展现得体的礼仪。不仅仅是为了干净茶壶，毕竟我们平常品茗，茶壶的卫生一定是有所确保的。一是为了干净茶壶，坚持礼仪；二是散除壶中气味，热水一烫，味道都随着热气散失出去；三是温壶，起保温作用。假如用凉壶沏茶，热水冲泡进入温度立马降下去，假如是用温壶沏茶，会坚持最佳的冲泡温度。特别是如今这个季候，极为实用。

置茶：

沏茶前我们要晓得茶水比例，几多的茶配几多的比例。我们先将茶取出放入茶荷中，递给伙伴大概客品行鉴。后用茶匙徐徐的将茶荷内的茶叶一点点的拨入茶壶中，举措要轻盈顺眼。金骏眉的茶水比例跟红茶一样，都是1：50大概1：60之间。

温杯：

温杯的意义跟刚刚烫壶的意义相反，一是为干净；二是祛味；三是保温；

高冲：

以上的步调我们都完成后，接下去最紧张的一步即将开头。冲泡武夷山金骏眉必要100度的沸水冲泡，并且要提高水壶，自上而下的来冲泡，以是各位冲泡时要警惕一些，以免烫伤。

高冲的意义是借用从高往下的冲力使得茶叶能在壶中完全的翻滚开，这个步调会让茶叶完全散开，富裕去的交往沸水。

低泡：

泡好茶后我们就要将茶汤倒入我们刚刚温好杯的茶盅内，为了避免茶香飘到别处，我发起这里就不合适提高茶壶，反而是将茶壶的插嘴与茶盅更近距离的倒茶，这一步调被称为“低泡”。寻常两沏茶殽杂在一同味道会愈加醇厚，各位可以试一试。

分茶：

将茶汤倒入茶盅后我们再将茶盅内的茶汤分出杯中，杯中茶水不宜过满，七分满最佳。

敬茶：

敬茶时要将茶杯与茶托一律的放入宾客眼前，视为端正。

闻香：

品茗前我们要先看茶汤颜色，闻茶汤味道，看茶底。

品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

品茶：

都说“品”字三个口，以是我们品茗时要分三口咽下，细细咀嚼其茶香带来的味道，徐徐咀嚼武夷山金骏眉的醇厚甘美。

总结出最威望的金骏眉冲泡办法：

1、醒茶：

醒茶的目标是为了将其武夷山金骏眉的茶叶内的香气事先叫醒。具体步调很简便，我们之前讲过要事先烫壶，烫壶后将茶叶放入壶中，盖上茶壶盖悄悄地晃动，用茶壶内的热气引发金骏眉的茶香，这时分开盖，定会有一股甘美的茶香扑鼻而来。

2、注水：

冲泡金骏眉茶要求高冲伎俩，自上而下的冲泡。茶叶随着茶水的打击在壶中翻滚，浸泡出金骏眉的香气。冲泡金骏眉的对水也没有十分苛刻，只需不是自来水就行，由于我们寻常喝的自来水里都是含有漂白粉的。假如用自来水冲茶的话，茶汤一定会显现污浊、颜色昏暗，放久了连颜色上都市变色。以是发起各位一定要换成单纯水大概矿泉水来冲泡，如此才不会由于水质影响茶本身的味道。

3、时间：

寻常冲泡红茶时对时间的要求是很严厉的，我常常看很多伙伴品茗就是沏茶，泡个十几分钟都不为过。但冲泡金骏眉这种茶是不可的，光阴茶考究快进快出，寻常第一泡的时间控制在3-5秒内，后方再徐徐地增长时间。如此茶汤的味道不会由于久泡招致酸涩，茶汤的颜色也是坚持金黄澄亮。倒茶的时分一定要将壶中的茶汤倒没，万万不要留，会影响其味道。

关于冲泡金骏眉的提示：

为什么要发起列位一定要用沸水来冲泡，由于地道的武夷山金骏眉不怕烫，而劣质的金骏眉一遇沸水妖妖怪怪都市显现出来。以是列位假如在买茶时可以用此办法来推断金骏眉品格的优劣。

金骏眉不适实用紫砂壶，由于紫砂壶壶嘴较小，出茶汤比力慢，招致茶汤不匀称，这点茶友要多注意。红茶寻常都是选择用白瓷盖碗来冲泡，雅观实用。