“徽州味道”香飘上海，“能吃的徽墨”、“刀板香”香肠腊肉都来赶集……

黄山烧饼开袋即食、香榧子咸香松脆、祁门红茶口感甘鲜、龙湾茶干咀嚼起来很筋道……1月12日上午，“徽州味道”香飘上海市杨浦区的五角场广场，为期三天的“供销有好礼 共助沪徽情”——2024长三角供销安徽（黄山）名优农副产物上海展销会繁华开幕，正成为推进“三农”范畴长三角一体化的一张自荐纸片。

在展会现场，记者看到了蜜晶糕、徽墨酥、顶市酥等多款非遗名点。事情职员说，蜜晶糕是黄山人在端午节走亲探友时的传统佳礼，这次由于要来上海参展，专程请门徒在前一天制造了一批带过去，用纯糯米和芝麻手工滚揉出来的糕点口感苦涩软糯。另一边用红纸包裹的是徽墨酥、顶市酥，徽墨酥来自“中国徽墨之乡”徽州，有着“能吃的徽墨”的佳誉。

香榧也是黄山市特产，本年是香榧大年，价格分明下降，消耗者吃起来更“轻松”。“本年香榧的产量比拟客岁翻了一番，以是价格下降了20%到40%。”展台上的事情职员说，这些香榧来自“安徽香榧之乡”杨村乡，这次他们带来的香榧分为两种，全都有展会优惠价，有绿色认证的香榧口感更好，售价100元/斤，平凡香榧则是60元/斤，愈加实惠。

围着黄山哼哼达公司的摊位，不少市民品味起了现蒸的黑猪肉小笼包，香气四溢。“将近过年了，我们专程带来了‘刀板香’香肠酱肉等产物。”据先容，“刀板香”用一年以上的黑猪为质料，白酒杀菌后用盐腌制，不再添加其他东西，特点就是原汁原味。

临近中午，展销会活动现场，人流涌动。活动现场，除了黄山市带来的“故乡徽州”农产物地区公用品牌生态农特产物500多种外，展销会还约请了来自上海当地、盐都市、南通市、湖州市等长三角地区的多家企业参展。百余种特征农产物在展台前陈列划一、美不胜收，向上海市民奉献一场“农味”足、“年味”浓、“咀嚼”高的年货墟市。

比年来，上海市供销互助总社经过搭建“上海供销墟市农副产物展销互助平台”，广泛约请长三角地区，以及举国各省市供销社来沪协同举行农副产物展销会，以公益性展销平台和市场化运转机制，协助小农户直接对接大市场。 干系卖力人表现，2024年，他们将举行不少于12场上海供销墟市农副产物展销活动，巡回展销将连续掩盖上海各中央城区，经过进街道、进社区、进广场、进公园、进楼宇“五进”展销活动办法，让举国更多优质农产物走进千家万户。

泉源：作者：吴卫群